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火锅菜有哪些菜品素菜

发布网友 发布时间:2022-04-21 16:51

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2个回答

热心网友 时间:2022-05-23 18:25

1、土豆
大多人心目中的素菜之王,无论是土豆做的菜还是下火锅吃,都是必点美食,光是看着就流口水!
2、豆制品
豆腐,豆皮,冻豆腐,爱豆子的人永远都爱,不爱的人也没法勉强,就是这么的有原则!
3、金针菇:
又软又有嚼劲的金针菇受到大家的广泛欢迎,在锅内充分的煮后,一拉一扯别有风味。
4、藕片:
藕要选择肉质鲜嫩的最佳,火锅必备菜,一口咬下去,脆脆的声音随之出来,给人超大的满足感~
5、绿色蔬菜
爱吃蔬菜的人还是很多的,甚至有专门去吃素菜火锅的的人。还有香菜哦~香菜其实也是很魔性的一种食物啦~
6、菌类
有一类是无条件爱着世界上所有菌类的人,不能吃的除外。
7、冬瓜
在火锅里煮冬瓜,会把底料的香味和冬瓜融为一体,吃起来很有味道。
8、贡菜
怕叶子菜裹油,不妨点贡菜。煮熟了的贡菜鲜香脆,而且不油,很多人吃到贡菜会有一种相见恨晚的感觉。

热心网友 时间:2022-05-23 18:25

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火锅菜单主要有五大类食材:蔬菜类、肉类、水产类、豆制品类和主食类。

一、蔬菜类:

包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。

二、肉类:

鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、 驴肉 、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉。

三、水产类:

鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

四、豆制品类:

豆腐皮、腐竹、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结。

五、主食类:

手擀面、杂粮面、宽粉、粉条、粉丝、玉米、油条、年糕。

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