榴莲冻了怎么解冻

发布网友 发布时间：2022-04-21 16:50

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热心网友 时间：2022-07-11 06:04

冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。 

要吃的时候，可以用微波炉解冻，需要注意的是，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。

其实最好还是不要把榴莲放在微波炉里高温加热，这样会吃榴莲的营养成分流失，并且很有可能变质，建议大家可以隔水加热。 

其实除了榴莲之外，还有很多水果是不可以直接加热的，水果中最多的成分是维生素，有些维生素遇到高温的时候就会分解，这样吃的时候水果的营养成分已经全部流失了，对我们的身体没有什么好处，所以吃水果的时候还是吃新鲜的比较好，直接吃才不会损害其中的营养成分。 

生榴莲肉加热后会产生异味的,建议不要加热，最好是生吃，比较有营养，大部分水果都不适合高温加热的，维c易流失。

热心网友 时间：2022-07-11 07:22

榴莲是非常有名的一种热带水果，吃过榴莲的人都知道，这种水果具有一种特殊性的味道，而且气味非常浓烈，那些不喜欢这种味道的人就会特别讨厌，但有的人偏偏就很喜欢吃这种味道，但无论如何，榴莲营养价值都是很高的，比如具有很好的补虚作用，那么如果是冻榴莲的话，应该如何快速解冻呢？

冻榴莲怎么解冻才好吃？

首先，冻后最先提升的是口感及质感，常温时肉质偏软偏西，但是冻后整体变的酥软，口感可以参考冰激凌。

香味确实被锁住了，再冷冻状态下，分子结构被变为惰性分子，但是这样恰恰是香味不会外放，全部浓缩到肉中。
当切下一块，放入口中，在热力的瞬间带动下，香味会立刻迸发出来，占据整个口腔，这时深呼一口气，会感觉，前所未有的感觉。
冷冻状态下，香味被锁住，不会薰臭冰箱。保质期，基本上两个星期没问题，不过对於吃货来说，这不是问题。
榴莲肉切完后，剩下的核，趁着冷冻立刻放入微波炉，熏烤。比常温下烤出来的要更好吃。
榴莲可以冷冻保存吗
榴莲是可以冷冻保存的。
榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。
榴莲放冰箱是冷藏还是冷冻
榴莲的保存一般是冷冻比较好，而且可以存放的时间比较长，如果仅仅是冷藏的话，一般只能保存3天左右，而且榴莲的味道也会发生一丝变化。关于榴莲的保存方式有很多小技巧：
1、可以先把榴莲肉取出来，但是不要全部取出来，取出来一部分，其余的还在榴莲壳里，一块放起来冷冻；
2、将果肉剥出后，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，防止串味，放入冰箱的冷冻层，等到要吃的时候，一般取出大概100克，稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味，会有独特的口感；
3、榴莲也有很多不同的吃法，可以做成奶昔或者进行煲汤都会非常滋补的。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。

热心网友 时间：2022-07-11 08:57

榴莲果是十分知名的一种新鲜的热带水果，吃过榴莲果的人都了解，这类新鲜水果具备一种独特性的味儿，并且味道十分浓郁，这些讨厌这类味儿的人便会非常反感，但有些人偏要就很喜欢吃这类味儿，但不管怎样，榴莲果营养成分全是很高的，例如具备非常好的滋阴养血功效，那麼如果是冻榴莲得话，应当怎样快速解冻呢？

最先，冻后最开始提高的是口味及层次感，常温下时肉质地较软偏，可是冻后总体变的软嫩，口味能够参照冰淇淋。

香气的确被锁定了，再冷藏情况下，分子式被变成惰性分子结构，可是那样刚好是香气不容易外向，所有萃取到肉中。

当切下来一块，放进嘴中，在供热的一瞬间推动下，香气会马上爆发出去，占有全部口腔，这时候深呼一口气，会觉得，史无前例的觉得。

冷藏情况下，香气被锁定，不容易薰臭电冰箱。保存期，基本上2个礼拜没问题，但是对于吃客而言，这不是问题。

榴莲肉切完后，剩余的核，借着冷藏马上放进微波炉加热，熏制。比常温状态烤出去的要更美味。

热心网友 时间：2022-07-11 10:48

放在常温下使其逐渐解冻。
微波炉解冻用最低档。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。

热心网友 时间：2022-07-11 12:56

付费内容限时免费查看回答您好，液态氮榴莲解冻方法如下：

1、自然解冻：将榴莲放置室温下3个小时左右，用手轻轻捏相邻的2个榴莲刺，如果榴莲刺能够非常容易捏动，说明榴莲已解冻好。此时按照榴莲底部的五角星痕迹往两侧掰开即可。

2、用微波炉加热解冻：高火加热控制在3-5分钟，解冻档控制在10-15分钟，解冻后即可剥开。

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提问的

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提问放一晚上解冻 第二天能吃吗

回答您好，是可以进行食用的。

提问液氮的榴莲 是不是比正常的贵啊

回答您好，不同的店铺商家可能对它的定价有点不同，但总体比平常的贵一点的。

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