猪肉炒菜特别腥怎么办

发布网友发布时间：2022-04-21 17:21

共4个回答

热心网友时间：2023-06-30 15:42

首先，猪肉不会特别腥，如果你的猪肉特别腥，那么可能是有点问题的猪肉。猪肉去腥呢，一般使用料酒去腥，或者加一些葱花佐料之类的。炒的时候加入一些姜，蒜泥之类。

热心网友时间：2023-06-30 15:42

首先，我们应该先把新鲜的肉清洗一下，然后把肉切好，放到碗里，然后再在碗里加入一些盐，料酒，腌制上十分钟左右，然后把它拿出来弄干，就可以下锅了。把腌制过的肉下锅，之后进行炒肉，炒下来的肉会特别好吃，颜色也不会看上去特别的脏，腌制的肉经过这一步的加工，可以有效地把鲜肉里面的血水和腥味全部都去掉，还可以让肉变得更加香嫩

热心网友时间：2023-06-30 15:42

放点蒜，生姜片，还有料酒都可以去腥味！

热心网友时间：2023-06-30 15:43

加姜片、或者蒜片、
腌制时加酒。
下锅前先用热水煮一下，去掉血水。