早茶点心有多少种？最著名的是哪种？
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发布时间：2022-04-21 17:19
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时间：2022-07-12 01:41
广东早茶是当地的一种民间传统饮食。广东人喝早茶，可以作为早餐，一般从早到晚都可以吃。许多退休老人用早茶打发时间，会见几个朋友，边吃边聊，通常中午离开。喝早茶不仅仅是茶。一壶茶应该和小吃一起吃。早茶小吃有很多种。喝早茶时，你最喜欢哪种小吃？许多外来者第一次喝广东早茶就眼花缭乱，不知道吃什么。今天，介绍四种最经典的广东早茶点心，这是当地人每次去吃饭都会点的美味佳肴。
艇仔粥
艇仔粥是广东最好喝的粥之一。味道鲜美，清澈清淡，粥底光滑，但味道浓郁。它配有脆油条和花生。吃完后，它会在你的嘴唇上留下一种挥之不去的香味，并留下持久的回味。
水晶虾饺
饺子是我们最常吃的食物之一，尤其是在春节期间。饺子是必不可少的，北方人尤其喜欢吃饺子。然而，广东有饺子，但它们不同于普通的饺子，因为饺子的外观晶莹剔透，里面的馅料也清晰可见。水晶虾饺是半月形，蜘蛛肚，上面一共十二个褶子。生产过程非常严格。水晶虾饺历史悠久，可追溯到100年前。它们很美味，非常好吃。
萝卜糕
经常去广东茶馆吃早茶的人对萝卜糕很熟悉，甚至用餐者也根据萝卜糕的味道来判断茶楼的好坏。萝卜蛋糕通常是将白萝卜切成丝，与粘米粉和玉米淀粉制成的面糊混合，再与冬菇、虾、香肠和培根等其他配料一起烹饪而成。
肠粉
西关布拉肠最是有名。早在晚清，广州街头就可以听到卖肠粉的叫卖声。肠粉是一种在多层蒸笼中蒸成的薄皮。肠粉有很多味道，其中一些包括虾、瘦肉、鸡蛋、蘑菇和油条。它也是广东的经典小吃，也是许多人的早餐选择之一。
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