新研究称健康饮食能缓解抑郁症状 ，为何却有网友称垃圾食品令我快乐？

发布网友 发布时间：2022-05-09 22:03

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热心网友 时间：2023-10-23 20:23

10月9日，澳大利亚悉尼麦格理大学的希瑟·弗朗西斯团队研究发现：饮食健康可能有助于缓解抑郁症状，其研究成果发表在《PLOS ONE》期刊上。弗朗西斯表示，健康饮食比药物更具成本效益，并且是个可控制的治疗方式。

最近,耶鲁大学医学院的一项研究证明了高糖又高油的垃圾食品的确能给大脑带去快乐。研究发现,人类大脑对糖类和脂质有不同的奖励回路,而高油高糖的食品可能将触发两种机制,形0.5+0.5 ＞ 1 的超相加效应。

很久以前的狩猎采集时代,人类很少有机会将糖类与脂质同吃.一餐或以水果果腹,或以肉类为主.久而久之,人脑演化出了两种分别反应的机制：一种适用糖类,一种适用脂质.所以,当偶然间某人幸运地把糖类与脂质同吃时,两种奖励回路在脑部共同作用,最终享受到强于单吃任何一种营养物的快感。

当我们吃下一根外脆内绵的炸薯条,多巴胺在脑中分泌、激励我们吃下更多,并开发出薯条蘸冰激凌、蘸美乃滋、蘸油醋汁等快感n 重螺旋吃法.但是我们可能在快感漩涡中忘了,一包中薯的脂肪量也许超过脂肪日需值的五分之一。

这种食物不管老少都非常的喜爱，但是我们也知道油炸食品一般来说都是非常不健康的，而且也极有可能会产生一些不健康的物质。并且油炸品可能会经过很多次的炸制。

很可能会造成品质的改变从而导致食物的不健康，因此有很多人都觉得炸鸡是一种垃圾食品，但即便如此还是很难阻挡住吃货们追求美食的脚步。

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