萝卜子排煲要怎么做!!

发布网友发布时间：2022-05-09 21:25

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好二三四时间：2022-07-18 09:55

萝卜子排煲的做法如下：

将仔排洗干净，在清水中浸泡半个小时，泡去血水。萝卜切块备用。仔排放在砂锅中，加水到最好水线位，加入葱姜和料酒。盖上盖子，大火烧开，撇去浮末。加入切好的萝卜。.盖上盖子再次烧开后转小火。炖1个半小时。出锅前加盐调味，撒点葱花出锅。

好二三四时间：2022-08-23 09:22

萝卜子排煲的做法如下：

好二三四时间：2022-08-23 09:22

萝卜子排煲的做法如下：

热心网友时间：2024-11-15 00:15

萝卜子排煲的做法如下：

做法：

1.将仔排洗干净，在清水中浸泡半个小时，泡去血水。

2.萝卜切块备用。

3.仔排放在砂锅中，加入水到最好水线位，加入葱姜和料酒。

4.盖上盖子，大火烧开，撇去浮末。

5.加入切好的萝卜。

6.盖上盖子再次烧开后转小火。

7.炖1个半小时。

8.出锅前加盐调味，撒点葱花出锅。

热心网友时间：2024-11-15 00:16

1、萝卜洗净切厚片，再切宽条，再切块；2；子排斩小块用热水焯一下（也可不焯）；3、锅中放油，放葱、姜片，蒜、子排块，煸一下，放料酒，水，盐，味精、鸡精、酱油（也可不放），4、大火烧开，小火炖35分钟左右即可；5、出锅前可撒少许青蒜粒更佳。

热心网友时间：2024-11-15 00:16

萝卜炖排骨？倘若是如下：
1、萝卜切滚刀块，入开水焯一下，为了去除萝卜的异味；
2、排骨斩成小块入开水中焯下，去血腥味；
3、另起锅放清水，将焯水后的排骨放入，加姜葱，先大火烧开，撇去表面浮沫，再改小火，炖至用筷子可扎入排骨中，将萝卜下入，并加盐调味，待罗卜酥软即可。
PS:盐一定不要早加，否则排骨肉质会很硬口感不好。罗卜一定要先用开水焯，否则有臭萝卜味，影响汤的味道。