上校鸡块跟番茄酱绝配,如何用鸡胸肉制作上校鸡块?

发布网友 发布时间：2022-05-09 19:19

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热心网友 时间：2023-10-14 18:28

　　美味的上校鸡块。

　　今天路过快餐店，发现上校鸡块的味道非常诱人。所以想，他能在家做美味的上校鸡块吗？这么想着，我去菜市场，打算在家做一个好吃的鸡块。打算在里面放些蔬菜，让上校的鸡块既美味又有营养。我就是抱着这个想法买了好几种食材，当然这里鸡肉是必不可少的。我要带着我买的这些菜回家，我要做一份上校鸡块。对于家里上学需要脑子的孩子来说，这个上校鸡块应该是很适合的。所以也推荐给这里的父母。

　　外面卖的上校鸡块教你在家做饭。这种肉味道鲜美，营养丰富

　　这种上校鸡块的优点

　　1.西兰花和胡萝卜被加入其中

　　众所周知，西兰花有丰富的维生素和矿物质。吃点西兰花有利于膳食纤维的补充和肠道健康。因此，在上校的鸡块中加入点西兰花也能中和油腻感。鸡块中添加的胡萝卜富含胡萝卜素，可以有效转化为维生素A，对我们的视力也有帮助。

　　2.少放面粉

　　这里的面粉很少，炒过之后可以起到一定的粘合作用。这样，你可以品尝到更多的西兰花和鸡肉。而且调料也不太重，所以上校鸡块特别好吃。有了自制番茄酱，孩子会很喜欢的。

　　美味的上校鸡块

　　[所需成分]

　　主料：鸡胸肉250克，西兰花100克，胡萝卜。

　　辅料：十三香、盐、食用油、面粉50克、葱花

　　[开始做上校鸡块]

　　1.首先将西兰花和胡萝卜切成小块，然后将西兰花和胡萝卜焯水至89%。

　　2.将煮熟的西兰花和胡萝卜，以及切成小块的鸡胸肉，放入搅拌机。这样我们就可以让食品机械研磨配料了。

　　3.研磨一会，准备好的馅料如下图所示。用这种方法做的馅料很精致，二姐后来有了一些小技巧。将切碎的葱花和一点面粉放入一个大碗中。然后加入少量的盐和十三种香料。

　　4.搅拌后的填料如下图所示。这就完成了上校鸡块所有配料的准备。接下来，二姐要给大家炒上校鸡块。

　　外面卖的上校鸡块教你在家做饭。这种肉味道鲜美，营养丰富5.用手将上校鸡块馅挤压成小块。成品鸡块很容易拿起来，蘸酱也很方便。在锅里放入油后，当油温上升时，你可以油炸上校鸡块。

　　6.煎至两面金黄。因为上校鸡块很薄，胡萝卜和花椰菜都熟了。所以二姐提醒大家油炸时间一定不能太长。

　　加上自制的番茄酱，整个上校鸡块尝起来很美味。希望大家喜欢我的鸡块。

　　小贴士

　　1.搅拌肉馅是有技巧的

　　虽然鸡肉和西兰花是用沸水煮的，但它们已经很嫩了。但还是要在炒菜机里搅拌一会儿，把所有的食材都打碎。这样会让食材揉成鸡块的时候更容易揉捏，吃起来会软糯的。

　　2.在下一个锅里煎上校鸡块是有技巧的

　　在这里，每个人都应该注意这样一个事实，你不应该放太少的油或太多的油，当制作上校鸡块太少的炸鸡块会很干。如果你放太多的食用油，上校鸡块成品会有油腻的味道。

热心网友 时间：2023-10-14 18:28

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