假花胶炖后会怎样
发布网友
发布时间:2022-05-09 20:45
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热心网友
时间:2023-10-18 20:41
我家代代都是做鱼胶生意的,对这些比较熟悉,算是专业人士,我来回答你希望能帮到你。
你好,觉得你很想知道是怎么回事,
我看你这样说,觉得鱼胶不会是假的,
鱼胶炖后汤水粘稠跟清其实都是有的,像小北海 双牙 岛糊 金龙跟其他一些品种的鱼胶属于比较普通的,所以炖后汤水会粘稠,而且他的胶肉也是炖后很容易会溶的而且也看不到胶块,现在冷天气你不马上喝冷了后就会马上成胶冻的了,至于闻到腥味,炖后吃起来反而不腥,是可能鱼胶本身有点陈,所以吃起来就不觉得腥了,
像品种鱼胶好些的例如赤嘴这些,就闻着不会腥,而且吃起来也不会腥,除非是很新鲜跟新货反而就会觉得有点腥。不腥跟好质量的品种赤嘴,他的肉非常韧,所以炖后还是能看到胶块。
总结,主要是想让以后还有人对鱼胶有疑问看到你的发问能看到,鱼胶炖后汤水不粘稠的,这样的鱼胶质量反而是好的,
如果您有其他鱼胶问题可以点发留言给我,我会不定期来看看帮助大家的,
热心网友
时间:2023-10-18 20:41
我家代代都是做鱼胶生意的,对这些比较熟悉,算是专业人士,我来回答你。
你好,觉得你很想知道是怎么回事,
我看你这样说,觉得鱼胶不会是假的,
鱼胶炖后汤水粘稠跟清其实都是有的,像小北海 双牙 岛糊 金龙跟其他一些品种的鱼胶属于比较普通的,所以炖后汤水会粘稠,而且他的胶肉也是炖后很容易会溶的而且也看不到胶块,现在冷天气你不马上喝冷了后就会马上成胶冻的了,至于闻到腥味,炖后吃起来反而不腥,是可能鱼胶本身有点陈,所以吃起来就不觉得腥了,
像品种鱼胶好些的例如赤嘴这些,就闻着不会腥,而且吃起来也不会腥,除非是很新鲜跟新货反而就会觉得有点腥。不腥跟好质量的品种赤嘴,他的肉非常韧,所以炖后还是能看到胶块。
总结,主要是想让以后还有人对鱼胶有疑问看到你的发问能看到,鱼胶炖后汤水不粘稠的,这样的鱼胶质量反而是好的,
如果您有其他鱼胶问题可以点发留言给我,我会不定期来看看帮助大家的。
热心网友
时间:2023-10-18 20:42
············烂掉~~~