什么样的蛋白质最好?

发布网友发布时间：2022-05-09 16:06

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 01:40

自然界中含有蛋白质的食物有很多？但不是每一样都那么好？除了常听的鸡胸肉之外，牛猪肉、海鲜、豆腐、豆类等食物里，都含有蛋白质营养成分，甚至蔬菜中也有。但是每一样食物中蛋白质含量，氨基酸配比和人体吸收的程度都不一样。
蛋白质的营养价值取决于消化度和该种蛋白质所含氨基酸的种类和组合凡易被人体消化吸收和利用的蛋白质其营养价值就高
人体蛋白质由20种氨基酸组成其中12种是人体可以通过自身生化反应合成的称为非必需氨基酸。还有8种氨基酸人体不能合成，必须依靠食物提供，称为必需氨基酸，而动物蛋白中一般都含有人体必需的8种氨基酸，特别是蛋制品和乳制品。而植物蛋白中必需氨基酸含量很少。特别是缺少赖氨酸（一种必需氨基酸），因此其氨基酸评分较低，这类蛋白质被人体吸收和利用的程度也会差些。

热心网友时间：2023-10-09 01:40

十大高蛋白食物排行榜

第一名：骆驼掌。每100克含72.8克。想不到吧，骆驼掌为什么这么多蛋白质呢，因为长期行走沙漠吗？

第二名：墨鱼干。每100克含65.3克。墨鱼干很贵的，墨鱼汤适合阴虚体质的女性食用。

第三名：鱿鱼干。每100克含60克。上次有网友留言说，真羡慕海边的人，其实我也很羡慕，那边的人都精力旺盛。

第四名：豆腐丝干。每100克含57.7克。能把豆腐切丝的人，刀工都要求很高啊。

第五名：扇贝。每100克含55.6克。有很好的降低血清胆固醇的作用。

第六名：奶酪干。每100克含55.1克。奶酪产量最大的国家，是荷兰。

第七名：奶豆腐。每100克含53.7克，蒙古语称胡乳达，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。

第八名：海参。每100克含50.2克。蛏干和海参，已经第三次登上了，我做的食物营养价值排行榜。
第九名：蛏干。每100克含46.5克。这哥们也不便宜啊。
第十名：鱼片干。每100克含46.1克。买食材你会发现，食物的价格，跟蛋白质含量成正比。

热心网友时间：2023-10-09 01:41

首先看自身需求，比如性别，运动量都有关系。所谓必需氨基酸，也不是所有人一样的需求量。
市面上最优质的蛋白质，是水解乳清蛋白粉，纯度高，吸收率高。

热心网友时间：2023-10-09 01:42

蛋类物质里面的蛋白质就很好地。

热心网友时间：2023-10-09 01:42

问医生不就知道了