银耳可以补充胶原蛋白吗?
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发布时间：2022-05-09 16:09
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热心网友
时间：2023-10-09 03:00
准备材料：银耳一朵 古方红糖一小块 莲子若干 桂圆8颗 枸杞若干 红枣8个 百合若干 葡萄干一小把 黑葡萄干或者黑加仑干一小把。
银耳是纤维素和维生素含量较高的食物，但其中所含的胶原蛋白含量较少。
胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。在众多胶原蛋白中，鱼类胶原蛋白对人体最有益。因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白。而橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，能减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。
然而随着年龄的增长，身体新陈代谢会发生变化，比如女性普遍25岁时达到新陈代谢的顶峰，随后会逐渐下滑。新陈代谢变得缓慢，胶原蛋白增长速度低于代谢速度，自然就会出现胶原蛋白流失的现象，除此之外，自由基、紫外线等也会直接导致胶原蛋白的破坏和流失。
带银耳煮烂之后，加入剩余的材料，继续炖半小时。喜欢黏稠一些的朋友，可以在这一步之前煮久一些，然后再加入材料，煮半小时即可。
在煮银耳的时候，我们买到的那些银耳一般也都是干的银耳，所以在煮银耳粥的时候是要先泡发的，而在泡发的时候一定要充分的泡发，有很多的人可能都只是稍微的泡发一下，或者是直接用开水烫，这样的做法都是不对的。
把银耳泡发好以后，把银耳的耕地去掉，然后撕成小朵之后，之后就可以放在锅里边来煮了，而且在煮的时候也建议用砂锅或者高压锅来煮，这样煮的效果才会更加的好，银耳出胶会更加的多。如果想要煮出来的银耳粥口感更好的话，我们也可以加入一些红枣枸杞莲子，最后再放入一些冰糖。
热心网友
时间：2023-10-09 03:00
我们知道，银耳当中的营养成分含量是非常丰富的，其中有蛋白质、胶原蛋白和多种氨基酸，这些都是对人体非常有益的成分。银耳的蛋白质当中，有17种氨基酸，并且含有多种矿物质，营养价值高。所以人们在平常适当的吃一些银耳，的确可以补充胶原蛋白，但是银耳当中的胶原蛋白含量并不是特别高，并不能够快速有效地补充胶原蛋白。所以你如果要想通过饮食的方式补充胶原蛋白，那么你不妨在平常生活当中多吃一些动物的瘦肉，多摄取一些鱼类食物，不过通过饮食补充胶原蛋白，大家必须要长时间坚持下去，才会发现疗效。所谓滴水穿石，只有长期坚持才能看到成效。
热心网友
时间：2023-10-09 03:01
您好,银耳味甘,性平,归肺,胃,肾经;有强精,补肾,润肠,益胃,补气,和血,强心,滋阴,润肺,生津,壮身,补脑,提神,美容,嫩肤,延年益寿的功效.您好,银耳莲子可以减肥祛斑.经常吃白木耳,能使人的新陈代谢增强,血液循环旺盛,各个组织器官的功能得到改善,皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,皱纹变浅甚至消失,皮肤变得细嫩光滑.白木耳还有通大便的作用,保持大便通畅,是维护皮肤光润的重要条件之一。
热心网友
时间：2023-10-09 03:01
生活中很多人特别喜欢吃银耳，尤其是很多女性特别喜欢喝银耳红枣羹，美容功效非常的好。而女性随着年龄的增长，胶原蛋白流失速度也会越来越快，所以整个女性的肌肤看起来比较松弛，也会出现很多皱纹，所以这类女性大家在平常就需要适当的补充一些胶原蛋白。而很多特别喜欢喝银耳汤的人，比较关心银耳里面究竟有没有胶原蛋白？
银耳当中的营养成分含量非常丰富，其中有蛋白质、胶原蛋白和多种氨基酸，银耳的蛋白质当中，有17种氨基酸，并且有多种矿物质。营养价值非常高，可以帮助人们扶正强壮，属于一种高级滋补品。所以人们在平常适当的吃一些银耳，的确可以补充胶原蛋白，但是银耳当中的胶原蛋白含量并不是特别高，如果人们要想达到更好的效果，那么不妨多吃以下这两类食物。
1、动物瘦肉
可能很多女性都不喜欢吃肥肉，她们喜欢吃瘦肉，其实我们要想补充胶原蛋白，大家在生活当中也可以吃一些动物的瘦肉，动物的肌肉里面也含有大量的胶原蛋白。比如猪肉牛肉等是很多人平常会吃的肉食，不仅可以补充胶原蛋白，并且这些肉类食物，脂肪含量也比较低，并不会导致人们发胖。
2、鱼类
我们都知道人们在平常应该适当的吃一些鱼肉，因为鱼肉的味道非常鲜美，并且其中的胶原蛋白含量也非常高，特别是深海鱼，全身都有胶原蛋白。鱼皮的胶原蛋白含量比较高，但是大多数鱼无法剥取鱼皮，且很多人也没有那个纯熟的剥皮手艺，鱼肉里的胶原蛋白分布其实也不是特别均衡，大部分分布在腹部。所以大家在平常就可以适当的吃些鱼肉，喝一些鱼汤。
银耳里面的确有胶原蛋白只不过银耳当中的胶原蛋白含量并不是特别多，所以人们要想通过饮食的方式补充胶原蛋白，那么大家不妨在平常生活当中多吃一些动物的瘦肉，多摄取一些鱼类食物，不过通过饮食补充胶原蛋白，大家必须要长时间坚持下去，才会发现疗效。
热心网友
时间：2023-10-09 03:02
1.结论是不能。胶原蛋白只存在于动物体内的一种结构性蛋白质，而银耳是植物。
2.银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
