葡萄酒做过滤后上面有一层白色的泡泡能喝吗?
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发布时间：2022-05-09 17:43
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热心网友
时间：2023-10-11 01:14
不能喝。这是杂质和有害菌的发酵产物。
因为自制葡萄酒的工具和原料很难做到真正的除菌，所以自酿的葡萄酒的表面容易长一层白膜，这层白膜叫醋酸菌。
醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在自酿葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多、越来越厚，并严重地影响自酿葡萄酒的品质和口感。
如果酒液一旦被污染是没有办法挽救的。 最好不要再饮用了。
