批发市场买姜蒜冷库建多大好

发布网友发布时间：2022-05-09 17:56

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热心网友时间：2023-10-11 12:31

咨询记录 · 回答于2021-09-20批发市场买姜蒜冷库建多大好您好，100吨大蒜建造冷库大概需要500立方左右，如果冷库的高度为5米，那么就需要100平米左右，成本造价大概在15-20万左右，大蒜的保鲜要求为：0-1℃，湿度在75-80%。打算收货以后，休眠期一般为2~3个月，休眠期过后，在3℃~28℃的气温下，打算便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，使用价值大大降低，甚至腐烂。大蒜贮藏的主要参数： 1.温度:打算鲜藏的低温度为-5℃~-7℃，适宜的贮藏温度为-1℃~-4℃。 2.相对湿度：不应高于80%，60%~70%较适宜。 3.气体成分：O2不低于1％，较适宜的为1％~3％；CO2不超过18％，可控制在12％~16％。另外，贮藏环境中某些气体，如乙烯、乙醇、乙醛等，影响大蒜的保鲜，应设法避开或排除这些气体。 4.采收期：大蒜采收过早或过晚对其保鲜都不利，适宜的采收期是在蒜薹收后15天~20天左右，叶片枯萎，假茎松软为宜。