怎么做板栗饼?
发布网友
发布时间:2022-05-09 19:02
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热心网友
时间:2023-10-07 01:22
买了半斤板栗,
煮熟了后压成泥,
红枣泡开切成小粒,
跟面粉和在一起,
做成一个个小圆球一压就成饼的雏形了,
粘上些芝麻入油锅一煎,
慢慢地煎,
火大了一下就糊了,成不了金*啦.
准备面皮和油酥
面皮:面粉和水,猪油,白糖搅拌均匀,要发面30分钟
油酥:面粉和猪油搅拌均匀
内馅:倒碎的板栗加白糖,我还加了葡萄干和红枣搅拌均匀
将面皮,油酥,内馅都做成汤圆大小
1. 把一个面皮压扁, 擀成皮, 中间放一个油酥团, 包起来;接着擀成长方形, 卷起来, 继续擀成长方形, 重复几次这个步骤.最后, 把小面卷竖起来, 一压, 擀好, 油酥皮就做好了.
2. 擀好的油酥皮, 中间放内陷, 包好, 反过来用手掌一压.
3. 用用刀划两道,涂上鸡蛋液.涂好鸡蛋液再撒点碎花生或白芝麻.
4. 烤箱提前要预热..180度放置上层格,上下火烤25分钟,(我用的是微波炉30分钟) 出炉!
热心网友
时间:2023-10-07 01:22
平底锅香酥板栗饼!栗子有很多吃法,只有这种能满足你吃到饱的愿望
热心网友
时间:2023-10-07 01:23
QQ562269686(2qian)