怎么做板栗饼?

发布网友发布时间：2022-05-09 19:02

共3个回答

热心网友时间：2023-10-07 01:22

买了半斤板栗,
煮熟了后压成泥,
红枣泡开切成小粒,
跟面粉和在一起,
做成一个个小圆球一压就成饼的雏形了,
粘上些芝麻入油锅一煎,
慢慢地煎,
火大了一下就糊了,成不了金*啦.

准备面皮和油酥
面皮：面粉和水，猪油，白糖搅拌均匀，要发面30分钟
油酥：面粉和猪油搅拌均匀
内馅：倒碎的板栗加白糖，我还加了葡萄干和红枣搅拌均匀

将面皮，油酥，内馅都做成汤圆大小
1. 把一个面皮压扁, 擀成皮, 中间放一个油酥团, 包起来;接着擀成长方形, 卷起来, 继续擀成长方形, 重复几次这个步骤.最后, 把小面卷竖起来, 一压, 擀好, 油酥皮就做好了.

2. 擀好的油酥皮, 中间放内陷, 包好, 反过来用手掌一压.

3. 用用刀划两道,涂上鸡蛋液.涂好鸡蛋液再撒点碎花生或白芝麻.

4. 烤箱提前要预热..180度放置上层格,上下火烤25分钟,（我用的是微波炉30分钟）出炉!

热心网友时间：2023-10-07 01:22

平底锅香酥板栗饼！栗子有很多吃法，只有这种能满足你吃到饱的愿望

热心网友时间：2023-10-07 01:23

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