如何才能做出美味的额烧肉粽呢?
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发布时间：2022-05-09 18:43
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时间：2023-07-18 19:47
每到端午节的时候，我们都会做出各种各样的粽子，它的味道也是不一样的，有人喜欢吃红枣的，有人喜欢吃。花生的它的食材也是非常多的，也有人喜欢吃蛋黄的，或者是肉粽子，肉粽子的做法也是比较简单的，首先我们要买一些五花肉回家，然后将五花肉洗干净切成一块儿一块儿，然后去用葱姜蒜，料酒，生抽，蚝油，还有胡椒粉去给它腌制一下。
一、首先，我们将包粽子的叶子准备好。
每个地方用的包粽子的叶子也是不一样的，这也是按照各地方的特产来去用这个叶子的，我们首先要将叶子放到锅里去煮一下，因为煮过的叶子也是更加的软，好去包粽子。
二、然后就是准备一些糯米。
然后我们再准备一些糯米胶，糯米淘洗干净之后，放入一些老抽，去把糯米搅拌一下，让它变一下颜色。
三、然后就在进行的去包粽子。
首先我们准备2~3片的叶子，帮它放到手里面摆平，然后卷起来，然后将准备好的糯米放上一些，然后再放上一块五花肉，再放上一些糯米，这样就可以将粽子包起来了。
肉粽子的做法也是非常简单的，平时我们在家里面也是可以学着去做的，就是准备好五花肉和糯米就可以了，平时我们包粽子的时候，也是要将这个糯米用老抽去搅拌一下，这样包出来的粽子，它的颜色才更加的好看。
平时在家里面，我们也会经常去做这个肉粽子的，因为各个地方的口味不同，所以做出来的肉粽子也是不一样的，肉粽子做起来相对来说也是比较简单的，平时在家里面想吃的朋友可以自己去学着做。这样做出来的肉粽子，老人，小孩儿都非常喜欢。
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时间：2023-07-18 19:47
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时间：2023-07-18 19:48
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时间：2023-07-18 19:48
2.粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶
3.粽叶晾干，需把两面都擦干
4.糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可
5.小枣蜜枣粽子：所需材料蜜枣、红枣
6.鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味
7.碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。腊肉切丁备用
8.包好的粽子等待上锅
9.三种口味的粽子，我分两锅，小枣蜜枣粽子入高压锅，大火上气以后，打小火2个小时；鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉，热水上锅，3个小时
