扫帚磨好吃吗?
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发布时间：2022-05-09 18:41
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热心网友
时间：2023-10-13 02:57
答：1、榛蘑。东北最为出名的野生蘑菇之一，多生于灌木之中，或柞树林中。鲜品和干品都可食用，有*量收购。一般晾干后保存，水发后炖鸡。小鸡炖榛蘑为东北八大炖之一，味道鲜美，风味独具。 2、大腿蘑。也称粗腿蘑，学名美味牛肝菌。多生于朝阳山...
问：这是什么蘑菇？！求大神们来解答！据说是东北的一...
答：珊瑚菌，又名扫帚菌。
问：扫帚蘑菇能吃吗，是否有毒，如果能吃怎么吃好，我...
答：什么扫帚蘑菇？你说的是草菇吧？下火锅比较好
问：扫帚磨姑能吃吗？怎么吃？
答：能吃的，就是有的人吃完肚子不舒服，有的人没事。吃之前用水泡一天以上
问：扫帚蘑菇，*的能不能吃。急急急!
答：*的明显不行
问：扫帚蘑菇怎么吃
答：鸡肉加调料熟了以后，加洗净的扫帚蘑菇煮一会就可以
问：扫帚蘑为什么 吃有点酸
答：本来就是
扫把蘑可以保鲜冷冻吗？
答：蘑菇可以冷冻，不过冷冻会破坏其细胞壁，造成脱水和营养流失，而且冷冻的蘑菇口感不好。
问：东北有哪些民风民俗？
答：节日：和全国都一样，过年吃饺子，放鞭炮，贴春联，串门什么的。晚上守岁之后还要吃一次饺子。 饮食：特色—酸菜。这个是别的地方没有的。就是在入冬的时候买许多白菜（也有大头菜，但不如白菜好吃~），洗赶紧，放进缸里，撒上盐，密封。一直到一...
问：扫帚麽有毒吗？为什么人食用后会拉肚？
答：没有毒，肠胃不好的建议少吃
热心网友
时间：2023-10-13 02:58
操作方法
01
扫帚蘑又叫珊瑚菇、扫把菌、扫帚菌、扫帚蘑，一般生长在我国东北、西南、东南地区，是一种可以食用的菌类。
02
扫帚蘑含有多种人体所需的氨基酸，食之可祛风湿、抗癌、调和肠胃、补充气血等功效。
03
扫帚蘑外形想扫把，也有说像珊瑚的，颜色有有红、黄、白等色，色彩比较鲜艳，不认识这种蘑菇的往往被当成毒蘑菇。
04
扫帚蘑一般用来煮汤、炖肉、炒来吃，因蛋白质含量高，所以对鸡蛋、海鲜、牛奶等蛋白质过敏的，要慎食之
扫帚蘑，又叫扫把蘑，因其外形类似海里的珊瑚，因此也有人叫它珊瑚菇。扫帚蘑颜色艳丽，有红、黄、白等多种颜色，红的被称为红扫帚，黄的又被称为金扫帚，那白颜色的，也就是银扫帚了。扫帚蘑到老了的时候，则会变成肉褐色；但没听谁说过叫它“铁扫帚”。扫帚蘑有着别致的外形，根据其外形特点，扫帚蘑也被称为“野生菌之花”。它质地脆嫩，是别有风味的一种食用菌。
扫帚蘑，因其颜色鲜艳，数量又很少，因此，在我们这边，采摘、食用它的并不多。
说实在的，这么多年来，我也只吃过一次，那还是我在林业局当知青时，在三节砬子林场的食堂吃的——扫帚蘑炒肉，因味道与口感独特，所以至今仍留有深刻的印象。
