蒸馒头的面粉可以烙大饼么?
发布网友
发布时间:2022-05-09 14:51
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热心网友
时间:2023-10-03 01:01
对!是可以用的
韭香肉烙饼
主料猪肉馅150克 面粉250克 韭菜150克
调料食盐1茶匙 鸡精1勺 生抽几滴 胡椒粉1勺 香油几滴
韭香肉烙饼的做法
1.揉好的面条盖上静置松弛片刻
2.韭菜洗净,切成很细的颗粒
3.肉泥中加入除香油外的所有调料,顺着一个方向搅拌上劲
4.最后加入韭菜、香油拌匀待用
5.松弛好的面团取一块,擀成薄片,大小比电饼铛小些即可,电饼铛要先薄薄地刷层油
然后直接摆在电饼铛上6.铺上一层韭菜肉馅,摊开,接着将电饼铛电源加上
7.取另一块擀薄的面皮盖上并且将面皮边缘捏紧,刷少许油,盖盖
8.2分钟左右翻开盖子,然后翻面继续盖盖烙2分钟左右,最后打开再烙1分钟左右就好
烹饪技巧1、拌好的馅料中加入香油能防止韭菜出水;
2、烙的过程中加盖是为了让煎饼内部能尽快熟,最后打开是为了让煎饼表面有脆感,如果你喜欢松软口感的,则盖盖烙好后直接取出食用也一样的。
希望我的回答对你有帮助
热心网友
时间:2023-10-03 01:01
起泡馅饼,油酥糖饼,葱花饼,家常馅饼都可以,家常油饼,筋饼在面里加点盐就可以了。
热心网友
时间:2023-10-03 01:02
可以,买中筋粉
热心网友
时间:2023-10-03 01:03
可以,什么都能做到,望采纳