回锅肉菌菇的做法,回锅肉菌菇怎么做好吃,回锅
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发布时间：2022-05-09 15:25
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时间：2023-10-06 08:54
五花肉500克、香菇350克
辅料
花生油1汤匙、食盐1茶匙、姜1小块、蒜4瓣、小葱1把、老抽1/2茶匙、生抽2茶匙
香菇回锅肉步骤1
锅中坐水，加入五花肉，姜片和葱结煮至猪肉断生，筷子插下去无血水出来即可
步骤2
煮肉时把香菇洗净切小块，切好姜葱蒜
步骤3
煮好的五花肉待冷却时切薄片
步骤4
锅中放少许油润锅，把五花肉下锅煸炒出油脂
步骤5
五花肉表面金黄，肉片卷起时加入姜蒜翻炒
步骤6
接着把香菇加入锅中旺火炒两分钟，调入适量老抽，生抽和盐翻炒均匀
步骤7
起锅前加入葱段即可
