火锅店装修灯光设计要点谁知道有哪些,怎么样
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发布时间：2022-05-09 15:10
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热心网友
时间：2023-10-05 12:13
装修灯光的设计需要根据火锅店的整体风格而来。如橙色带来的温暖，*体现的明亮等，都可依据餐厅整体色调运用到墙体的装饰中来。饱满鲜亮的颜色想必都能带给消费者不同的 心理享受，既时尚又温馨。
热心网友
时间：2023-10-05 12:14
通常要求店铺的灯光设计应正确采用低能耗灯光、照明灯具及配件、灯具照明形式、*形式及限定眩光。店铺灯光设计应依据功能建筑、经营模式和室外环境情况等决定光照强度值、显色指数和均匀度。
火锅店营业范围的光照强度和色度应满足以下要求：
1、通常范围的竖直光照强度不能小于50lx；柜面区域竖直光照强度宜为100lx～150lx；有产品展示范围的竖直光照强度不能小于150lx。
2、一般灯具照明的照明均匀度不得小于0.6。
3、吊顶的光照强度应当为水平光照强度的0.3～0.9。
4、墙壁的色度不得超过工作区域的色度。
5、当视觉作业色度和邻近的室外环境的亮度要有区别时，亮度比宜为3：1。
6、室内菜场中肉类食品拆分操作台面的光照强度不得小于200lx；其余操作台(柜面)台面的光照强度不得小于100lx；通道地面光照强度宜为75lx。
7、*室(处)试衣位置的1.5m处垂直面光照强度宜为150lx～300lx，服装修改间操作台面的光照强度不能小于500lx。
8、收银台的台面照度不能小于300lx。
9、建在地下层、半地下或远离建筑物外窗的店铺营业区域，当无天然光照或天然光不够时，应将设计光照强度起码提升一级。
特别注意：在老人用品专营店的光照强度应高过同等用品商店营业范围的光照强度，照度要求宜起码提升一级。
装饰
热心网友
时间：2023-10-05 12:14
在装修风格选材上要做到大气，有特色，细化到消费群体。不一定要选贵的，合适就行。作为营业的空间，还是要考虑成本的。但是火锅店的油烟蒸汽比较大，选材上要注意选择易清理的，尽量少选布质材料，可以多选石材、瓷砖、PU皮、木饰面板等;
注意火锅店的新风系统，排气的离心机功率要够大，火锅店的油烟味太浓，加上客人吸烟，店内的换气系统一定要做好，给顾客一个舒适的用餐空间;
注意火锅店的顾客安全问题，火锅店油多，地板比较容易打滑，尽量选择防滑地板砖。火锅店的拐角处要做圆滑处理，避免顾客的小孩碰到头。这一点海底捞就做的比较到位;
家具的选配要注重与餐厅色调风格协调，桌子的高度要注意和椅子的高度相协调。要让顾客坐的舒服。卡座类的沙发不要离桌子太远，避免用餐不方便;
大厅的设计对火锅店的品牌传播非常重要，是火锅店的名片。要充分考虑好顾客等候区到就餐区的协调性。大厅的装修要突出火锅店的卖点，注意大厅就餐区的空调安排，考虑好手推车的流动通道;
火锅的分类：麻辣、海鲜、药膳、清汤、个人式等，根据不同的分类，搭配好不同的装饰品，能给火锅店增加好评;
厨房的功能安排也尤其重要，操作功能要划分好，做到有序操作，注意做好厨房的排水槽，建议划分明厨和暗厨。明厨加工半成品为主，可以与顾客互动。暗厨做食品生产链的初期加工，各种原材料也比较多。暗厨可以规避一些来不及处理杂乱被顾客看到;
最后说一下火锅店的人性化建设。注意根据火锅店的有限空间去做合理的空间安排。既不浪费空间又不要做的太拥挤，墙面上的配饰用心搭配。好的搭配可以让空间会说话。
安全问题是第一，燃料为气体时更要注意通风，地板要求防滑，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有隐患，最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
在选择火锅店装修材料上，需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。
开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区，即火锅店正对大街的一面全部开放，没有橱窗隔档，顾客可以随便进入，没有任何障碍。这是多数火锅店采用的经营模式。
半开放式火锅店装修。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中，玻璃明亮，有时橱窗倾斜配置，顾客可以从大街直接看到店堂内部，对顾客有一定的诱导作用。
封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来，进门尽可能小些，一般火锅店装修时不采用这种模式，因为这种方式不利于烟气的排放，不同的火锅店装修模式有不同的适合。
