小金桔和冰糖做好为什么苦?

发布网友发布时间：2022-05-09 17:19

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热心网友时间：2023-10-10 06:00

因为没有把金桔的核挤出来，金桔的核是苦的。

做冰糖金桔的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：金桔500克。

2、辅料：冰糖180克。

第一步：先将金桔和冰糖准备好。

第二步：然后将金桔放入温水中浸泡一会，搓洗干净。

第三步：在金桔的侧面竖着划几刀，挤去核。

第四步：将所有的金桔依次做好。

第五步：放入小煮锅中，加入冰糖。

第六步：然后加入半杯清水。

第七步：将煮锅置于火上，小火煮。

第八步：煮一会，冰糖融化汤汁就会多了，继续小火煮。

第九步：煮至金桔透明，汤汁粘稠即可关火。

第十步：煮好后可以放入瓶中密封保存，随吃随取。

热心网友时间：2023-10-10 06:01

可能是冰糖煮的太久了
首先，金桔本身就含有很多种类的维生素，它的营养价值的确是在同属性的果类中排名第一第二的，金桔的具体功效就有譬如抵抗炎症、帮助去痰、有利于消化以及降低血压等等，而冰糖也是一个很好的糖类之一，比日常使用的白糖好多了，吃冰糖不仅不会上火，而且利于消化，将金桔和冰糖放在一起熬水喝，除了有两者单独的功效之外，还对咳嗽的病人十分有益，金桔冰糖止咳的效果十分好。