燕麦精和麦燕麦片有什么区别?

发布网友发布时间：2022-05-09 20:19

共5个回答

热心网友时间：2023-10-17 12:10

燕麦精和燕麦片都是用燕麦制作的，只是两者所取的燕麦部位不一样，所以加工方式和营养价值也有很大差别。
天然的燕麦去掉粗糙的外壳（舍弃），再持续分离麸皮、胚芽，这两部分富含燕麦绝大部分精华的活性营养，其中麸皮难以消化，所以燕麦精通过--低温酶解技术和分子断链技术把麸皮和胚芽完全分解，让麸皮和胚芽的营养可以直接被人体吸收，免去消化负担。
通过独特的加工方式制作的燕麦精，在营养方面，富含谷胱甘肽，β-葡聚糖，亚油酸，维E，皂苷，活性肽，恩酰胺等人体稀缺的营养，吸收效率大大提高，人体对燕麦的营养的利用率能达到99%。同时因为舍去了燕麦胚乳部分，燕麦精的热量也很低。
而燕麦剩下的部分，富含淀粉和能量（胚乳），则经过简单的机械加工（碾压、加热、糊化），成为了燕麦片。虽然同样也富含膳食纤维，但是最有价值的营养已经在加工过程中已经损耗超过80%了。
另外不少人有一个误区，觉得燕麦片是低热量食物，其实燕麦本身是热量非常高的谷物，不亚于常吃的米饭，如果是全麦加工压制的燕麦片，胚乳部分未经过处理的话，燕麦片的热量其实很高。
从营养价值和功效上比起来，燕麦片是普通的杂粮膳食，而燕麦精是极具功效的功能膳食，同时燕麦精的加工提炼技术，也代表了我国燕麦加工技术的高峰。

热心网友时间：2023-10-17 12:10

燕麦精效果好，燕麦精能保留燕麦的全部营养，分子更小，有利吸收，而燕麦片在加工过程中营养流失严重，且不利人体吸收

热心网友时间：2023-10-17 12:10

燕麦片好：
一，燕麦片粗加工营养全
二，需细嚼慢咽有减肥的效果
燕麦精：
一，是精加工过的粉状体
二，加水搅拌成糊状，很快下咽，消化也快达不到减肥

热心网友时间：2023-10-17 12:11

燕麦军就是在页面页面当中所提取的*精华，哎，叶麦片就是燕麦精，剩下的就是燕麦片精华提取出来以后，剩下就是燕麦片，所以就燕麦给燕麦金的区别就是一个是它的浓缩精华，一个就是剩下的麦片

热心网友时间：2023-10-17 12:12

燕麦精和燕麦片我都吃过。燕麦精是以燕麦为原材料，通过高科技手段加工后的一款全营养代餐。燕麦片也是以燕麦为原材料普通加工的一款食品。