全球大约有15%的人不吃香菜,他们为何不爱吃香菜?

发布网友发布时间：2022-05-09 19:55

共4个回答

热心网友时间：2022-06-22 22:05

因为"OR6A2"的特殊基因存在，所以很多人不喜欢吃香菜，这种不喜欢其实是从基因当中排斥的。这种基因对于香菜里面所包含的一种物质很敏感，而且反应很大，所以在自己的基因当中含有这种特殊物质存在的人，会感觉到香菜非常的刺鼻，而且不好闻，在我们大部分人的认知当中，闻到香菜的味道，觉得香菜非常的香。但是如果在一部分人基因当中还有这种or6a2的特殊基因存在的话，他们就会从本质上排斥这种物质和味道。

不过我们大部分的人还是喜欢吃香菜的，香菜当中有很多的营养。香菜有助于促进胃肠蠕动，有助于开胃型脾调和中焦。而且有提取显著的发汗清热，透疹的功能。香菜的香味能够刺激汗腺分泌，促使机体发汗。香菜当中有很多的挥发油，特殊的香气就是挥发油散发出来的。这种香味在放到菜肴当中时就能起到去新增味的功效。而且香菜当中营养丰富，富含有维生素c，胡萝卜素，维生素b一，b二等等，同时也含有丰富的矿物质。比如钙，铁，磷，镁等，好处还是非常多的。

不过每一种蔬菜都有其丰富的矿物质和各种营养物质，对于我们人体而言有很多的好处。虽然全球有15%的人不吃香菜，但并不是他们本质上不喜欢，而是因为自己经营当中的本质排斥，所以才导致了这种结果。比如说螺蛳粉，虽然我们很多人都觉得螺蛳粉闻着臭，吃着香，而且吃螺蛳粉只有一次和无数次，但有的人从本质上就会特别反感螺蛳粉的味道。

无论是刚开始闻到还是后续再品尝的过程当中，从体内都会不约而同的排斥。这就是为什么有的人喜欢吃榴莲，但是有的人觉得榴莲特别的香，就是一样的道理。所以我们在日常的生活当中，一定要对于每一个人的喜好有尊重。

热心网友时间：2022-06-22 23:23

因为他们觉得香菜的味道特别的奇怪，他们的身体是受不了的，自发的就会排斥香菜，所以不爱吃。

热心网友时间：2022-06-23 00:57

因为他们觉得香菜很难吃，而且口感也很差，并且也会有一种很特殊的感觉，所以他们不喜欢吃香菜。

热心网友时间：2022-06-23 02:49

因为觉得香菜有一种臭味，可能和个人体质有关系，所以就很不喜欢吃。