有什么学制作甜品的网站??简易的
发布网友
发布时间:2022-04-21 17:51
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-03-13 18:12
现在资讯越来越多,看的东西越来越杂,但是对于想不断进步的烘焙手艺人来说,每天的学习还是必不可少的。下面推荐一些我筛选出并且经常看的公众号给大家,希望对烘焙爱好者有所帮助~
✅1.世界烘焙配方
如其名,很多很难找到的原版配方,N多原版配方、小编也非常搞笑、最喜欢用神奇女郎的表情包,在我的收藏夹里面最多的公众号,你懂的,因为配方值万金。世界顶级蛋糕大师,面包大师,甜品大师,最新最潮的图片,最完美的配方食谱,最详尽的制作工艺流程,在这里你将可以分享最新烘焙资讯、查看世界各地顶级蛋糕店面包店图片、欣赏各国饼店的装修装饰、分享各国大师的最新技术。
✅2.不藏私面包匠人
是名副其实的不藏私,分享很多有用的知识,非常多的面包知识、真正做到了名符其实的不藏私,主要是面包类很详细,超级详细,各种干货,跟着这个号学了很多面包。其他蛋糕、甜品、饼干、月饼之类的相对较少。
✅3.烘焙达人社区
致力于烘焙技术研发,很多原创教程,配方干货满满,配方和教程很多,干货满满,属于可以让你与时俱进的公众号~
✅4.烘焙地球村
除了更新配方教程,还有烘焙行业里的深度好文、大师专访,值得一看~
✅5.全球烘焙指南
能看到全球关于烘焙的一些咨询,可以开拓眼界~
✅6.i烘焙
对烘焙新手很友好,原料、工具、配方、教程都有~
✅7.东京烘焙职业人
讲烘焙人的,是烘焙职业人的交流平台——职人故事、行业资讯、专业知识、大师配方、烘焙学习、探店运营等等,除了可以学习大师配方,还可以学习他们的门店运营~
✅8.巴黎甜点咖
精致法甜美图,带领你的感知和味蕾去体验巴黎甜点的精致,期探索烘焙艺术的精髓, 为你传递最新的美食咨询,让你做知百晓的烘焙达人,为你搜索最棒的烘焙神器,让你成为精湛的甜点大牛,为你提供创意无限的新款,让你的橱窗走在烘焙时尚的最前沿,艺术感十足~
✅9.法甜烘焙
蛋糕甜点的美图很多,培养审美,积累装饰灵感,一个相见恨晚的公众号,每一篇都很多好图适合提升审美,寻找装饰灵感,非常推荐~
以上就是我推荐的一些学习烘焙的公众号了,当然,小白学习烘焙除了日常多看,还建议到线下培训系统好好学一学,学习商业的设备使用和商业产品配方,还是很有帮助的~
2023-07-18知道答主回答量:0采纳率:0%帮助的人:0我也去答题访问个人页
怎样自学烘焙甜品?
学习理论知识:了解不同甜品的制作原理,比如蛋糕的结构、饼干的质地等。准备烘焙工具和食材:购买基本的烘焙工具,如烤箱、量杯、量勺、搅拌碗、擀面杖、烤盘、模具等。准备基础食材,如面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、泡打粉、香草精等。从简单食谱开始:选择一些简单的食谱开始练习,如曲奇饼、杯子蛋糕或是...
怎么去学习做甜品点心
我院甜点课程:主要学习布丁类、各式冷、热饮、糖水、炖品、芋圆系列、慕斯系列、班戟、鲜果奶酪、提拉米苏等各类经典甜点制作,学完可独立开店。冷、热饮:红茶珍珠奶茶、椰香芒果西米路、鲜果圣代等 布丁类:珍珠水果布丁、焦糖布丁、布丁红茶等 炖品:木瓜炖银耳、木瓜炖雪蛤等 芋圆系列:芋圆蜜冰、芋圆...
那种甜点的制作最简单?
提拉米苏家庭简易自制方:配料:20-24根手指饼干150克、冰黑咖啡2汤匙、咖啡粉2汤匙、意大利杏仁酒2汤匙、蛋黄4个、糖75克、香草精、柠檬、干酪芝士350克、柠檬汁2茶匙、奶油双份250毫升、牛奶1汤匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉2汤匙、冰糖适量 准备 1. 将手指饼干放碗中。2. 将黑咖啡,咖啡粉和酒...
简单做甜点的方法
[原料/调料] Espresso咖喱200克、全蛋3个、细砂糖60克、鲜奶200克、植物性鲜奶油适量、肉桂粉适量 [制作流程] 1.Espresso咖啡可自行冲泡或购买现成的 2.将全蛋打散,加入细砂糖与鲜奶用小火加热,煮至砂糖完全溶解,过筛二次,再加入Espresso咖啡拌匀 3.将做法2的布丁液倒入模型中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火...
我是个初中生,我要在家自己做些蛋糕和甜点,我家有微波炉和烤箱,材料...
东坑“糖不甩”做法简易,材料:糯米粉(看自己吃多少啦),花生米(自己喜欢),鸡蛋(一个)1直接把糯米粉加水搓成粉丸,用开水煮熟。2在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,把已经煮熟的粉丸放进去。煮到粉丸和糖浆充分混合就可以关火了。3撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食,就可以增加口感~吃...
简易好吃的小甜品怎么制作?
1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!不用果冻粉也能做果冻 用料:苹果汁 QQ糖 做法:1.将QQ糖溶解在热水里,可以一边加热一边溶解,QQ糖可以多放点 2.在QQ糖...
求一份超级简易的甜品制作方法。给朋友送的生日礼物。
面点主要学什么
面点主要学习:面点原料的配置。面团制作技术。面馅制作手法。面点成形设计。面点烹饪工艺。
有哪些适合初学者做的甜品?
6. 手指饼干。3个基本原料:面粉、糖、鸡蛋黄。最大特点是形状可爱,随意挤出想象中的形状,烤熟即可。表面酥脆里面松软,对孩子和成人均具有吸引力。以上都是采用简单日常食材,通过简单烹饪和装饰即可完成的甜品。特点是操作简单,成品美味,视觉效果佳,非常适合初学者在家中制作。通过简单改变主料的种类和比例...
有哪些适合手残党学的甜点推荐?
布朗尼:只需将巧克力、黄油、糖和鸡蛋混合,加入面粉和坚果碎,搅拌均匀后倒入烤盘中烘烤,就能制作出美味的布朗尼。简易马卡龙:虽然传统的马卡龙制作难度较高,但现在市面上有现成的马卡龙壳出售,只需购买回来后自己制作馅料填充即可。这些甜点都是手残党入门的好选择,因为它们的制作过程相对简单,不需要...