发布网友 发布时间:2022-04-21 17:38
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热心网友 时间:2022-09-01 14:26
柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般生果高1—2倍。
柿子营养丰富、光彩鲜艳、柔嫩多汁、香甜可口、老少喜食。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。
哪些人不能吃柿子?
糖尿病人
柿子含糖量高,个中主如果蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人,尤其是血糖控制不佳者是有害的。
贫血者
柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,是以,贫血患者应少吃为好。
脾胃功能不佳者
柿子适合脾胃消化功能正常的人食用,别的,胃柿石形成可能与胃功能混乱有关。是以,脾胃功能不佳者如脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者及患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
空肚不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空肚情况下它们会在胃酸的感化下形成大小不等的硬块,假如这些硬块不能经由过程幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。
假如胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发明大如拳头的胃柿石。假如胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。
如果你是上文提及的人群之一,请尽量避免吃柿子。
热心网友 时间:2022-09-01 16:00
糖尿病孕妇热心网友 时间:2022-09-01 17:52
?柿子是秋天很应景的水果,颜色讨喜,味道可人,但是你知道吗,柿子可不是谁都能吃的。下面小编就为你介绍。 糖尿病孕妇 柿子适宜孕妇适量食用,尤其是妊娠高血压综合征的孕妇吃可以一举两得,柿子的蒂和叶都是中药,柿蒂可以降逆气、止恶心,治疗呃逆、暖气等。柿子有抗菌消炎止血降压等作用,是民间常用的草药。孕妇可以食用柿子补充营养,但不能多吃,另外如果孕妇患有孕期糖尿病的话,也不宜食用,柿子中含有简单的双糖和单糖,容易被人体吸收,使血糖升高。 空腹 柿子中含有较多的鞣酸及果胶,在空腹食用之后,在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。如果这些硬块滞留在胃中,就会形成胃柿石,无法自然排出的话,甚至会造成消化道梗塞,后果严重。 贫血 研究表明,柿子含有单宁、鞣酸等物质,容易与儿童体内的铁质结合,妨碍人体肠道对铁的吸收,如果缺铁性贫血患者吃柿子,会加重病情。所以,秋季缺铁性贫血患者忌食柿子。 还有哪些人不能吃柿子 脾胃虚寒、感冒患者、疟疾患者、缺铁性贫血者,都不宜吃柿子;患溃疡病、胃酸高者不宜在饭前吃柿子;饮酒时同吃柿子,易醉。 不要空腹大量食用柿子;脾胃虚寒、感冒患者、疟疾患者、缺铁性贫血者,都不宜吃柿子;患溃疡病、胃酸高者不宜在饭前吃柿子;饮酒时同吃柿子,易醉。中国吃网温馨提示:版权所有,转载请注明出处声明:此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考,使用前请自行核实,由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法,专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。热心网友 时间:2022-09-01 20:00
高血压患者能树上的柿子吗?