蒜头怎么腌制才好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 17:35

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热心网友时间：2022-04-28 10:30

大蒜是我们生活中比较常见的一种美食了，很多人都喜欢吃大蒜，大蒜的吃法也是多种多样的，我们不仅可以作为调味料来炒菜吃，而且还能腌制了之后再吃，不管怎么做大蒜都是我们生活中必不可少的一道美食，大蒜怎么腌制才好吃？奶奶祖传这方法用30年了，泡一罐没几天就吃光！
奶奶最喜欢做的就是腌糖蒜，记得我小时候就非常喜欢吃，一转眼30年的时间都过去了，但是那种味道依旧没有改变，还是非常的好吃。
腌糖蒜的方法和步骤：
准备食材：大蒜、酱油、醋、白糖、花椒和八角就行了。
做法步骤：
1、我们首先需要将大蒜的外皮给剥掉，但是记得留两层外皮，不要完全的都给剥掉了。
2、将大蒜给放在水里泡24小时，这样能有效的祛除大蒜的辛辣味儿，之后捞出控干备用。
3、接着我们需要在锅里依次放入酱油、醋、花椒大料还有白糖和水，然后用大火给煮开，开了之后放凉备用。
4、将我们准备好的大蒜和我们熬好的汤汁一起放入罐子里，等个半个月左右就能吃了。
方法还是非常简单的，喜欢的小伙伴们快转发留言点赞吧！