车仔蛋糕的做法步骤图，车仔蛋糕怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 17:44
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热心网友
时间：2023-10-18 06:38
用料
鸡蛋 2只(60克以上)
色拉油 22克
牛奶 35克
低筋面粉 40克
细砂糖 35克
柠檬汁 1克
装饰
淡奶油 300克
细砂糖 30克
天然色素 自己喜欢的颜色
巧克力(纯可可的) 10克
小贴士
同学们，看了记得交作业哦。做法
烤箱提前预热10-15分钟，将蛋糕糊放进戚风模具上下火150度，烤大概35-40分钟。
出炉后震一下，立即倒扣，待完全凉了后脱模。进行切割。
两边都切，每边大概切3.3厘米这样。切好放一边。车身分层，可以分3层，或者2层。中间可以夹水果，可以夹奶油。
然后将两块放上车身上面，尾部切去一点点。也可以不切。这样整体形状出来了。哇哈哈
现在开始打发奶油了，我用的是动物奶油，所以还要加糖。动物奶油打发讲求温度一定要保持4度，要是室温温度高，一定要坐冰水打发，还要在空调房里作业哦。。加糖的分量大概是动物奶油的10%.不喜欢甜的朋友可以适当加少点哦。。。奶油打发到8成就可以开始抹面了。拉起来是尖尖的带点点弯就对了。
然后用小抹刀抹奶油，不用太光滑也行的，只要眼睛部分，车窗部分抹平点。其他部分粗点也没有问题哦。。
第一部分是180奶油，第二部分奶油是120奶油，打发之前加几滴红色的天然色素落去，还有糖，一起打发，打到9成，比刚刚奶油硬一点就可以了。
然后用这个小号的6齿裱花嘴，装到裱花袋里面。再装上奶油，就可以开始裱花了，这个裱花很简单的。会挤曲奇，基本上都可以做得很漂亮的哦。
挤之前用奥利奥饼干贴上去，做汽车的车轮。先挤前面，好似画画一样，先把轮廓画出来，然后再慢慢填满。留出眼睛，嘴巴，尾部的空位哦。
尾部留位置，车窗也要勾画出来哦，然后车车就差不多做好了。。
现在我们拿几颗巧克力，放进裱花袋里面，然后隔水融了巧克力。拿一块慕斯围边，或者油纸，在上面画眼睛，嘴巴，车标志，还有车灯。可以做多几个，好看的就拿来装饰。
像蝌蚪一样的是车灯哦，因为待会要插进去的，眼睛就是椭圆形的。挤好就放一边等它们凉了就会硬的。
来啦，我们当上眼睛，嘴巴。车灯插进去。
车的标志，哇哈哈。
做好了，放了个生日牌，然后就进冰箱了。很生动哇。。
热心网友
时间：2023-10-18 06:38
用料
鸡蛋 2只(60克以上)
色拉油 22克
牛奶 35克
低筋面粉 40克
细砂糖 35克
柠檬汁 1克
装饰
淡奶油 300克
细砂糖 30克
天然色素 自己喜欢的颜色
巧克力(纯可可的) 10克
做法
烤箱提前预热10-15分钟，将蛋糕糊放进戚风模具上下火150度，烤大概35-40分钟。
出炉后震一下，立即倒扣，待完全凉了后脱模。进行切割。
两边都切，每边大概切3.3厘米这样。切好放一边。车身分层，可以分3层，或者2层。中间可以夹水果，可以夹奶油。
然后将两块放上车身上面，尾部切去一点点。也可以不切。这样整体形状出来了。哇哈哈
现在开始打发奶油了，我用的是动物奶油，所以还要加糖。动物奶油打发讲求温度一定要保持4度，要是室温温度高，一定要坐冰水打发，还要在空调房里作业哦。。加糖的分量大概是动物奶油的10%.不喜欢甜的朋友可以适当加少点哦。。。奶油打发到8成就可以开始抹面了。拉起来是尖尖的带点点弯就对了。
然后用小抹刀抹奶油，不用太光滑也行的，只要眼睛部分，车窗部分抹平点。其他部分粗点也没有问题哦。。
第一部分是180奶油，第二部分奶油是120奶油，打发之前加几滴红色的天然色素落去，还有糖，一起打发，打到9成，比刚刚奶油硬一点就可以了。
然后用这个小号的6齿裱花嘴，装到裱花袋里面。再装上奶油，就可以开始裱花了，这个裱花很简单的。会挤曲奇，基本上都可以做得很漂亮的哦。
挤之前用奥利奥饼干贴上去，做汽车的车轮。先挤前面，好似画画一样，先把轮廓画出来，然后再慢慢填满。留出眼睛，嘴巴，尾部的空位哦。
尾部留位置，车窗也要勾画出来哦，然后车车就差不多做好了。。
现在我们拿几颗巧克力，放进裱花袋里面，然后隔水融了巧克力。拿一块慕斯围边，或者油纸，在上面画眼睛，嘴巴，车标志，还有车灯。可以做多几个，好看的就拿来装饰。
像蝌蚪一样的是车灯哦，因为待会要插进去的，眼睛就是椭圆形的。挤好就放一边等它们凉了就会硬的。
来啦，我们当上眼睛，嘴巴。车灯插进去。
车的标志，哇哈哈。
做好了，放了个生日牌，然后就进冰箱了。很生动哇。
