速冻包子可以煎吗 怎么煎
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发布时间：2022-04-21 17:37
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热心网友
时间：2023-10-19 04:27
准备材料：速冻包子适量
制作步骤：
1、将速冻包子准备好，放入电饼铛中
2、电饼铛刷油，预热
3、预热完毕后设置煎锅贴程序，放入小笼包
4、撒上芝麻煎1分钟
5、再浇上适量的冷水，加盖焖熟，约1-2分钟
6、最后撒上葱花即可装盘食用
7、成品图
热心网友
时间：2023-10-19 04:28
速冻包子可以煎
速冻包子巧变生煎包做法超级简单：
1、不粘平底锅抹少许油，放速冻包子直接从冰箱取出来放上。
2、倒些许水在锅里，水面约到包子的1/3处。
3、盖上锅盖，以中火加热，水沸腾后，锅中开始有蒸汽、且包子显得湿润暄软后，撒上黑芝麻和葱花，然后盖上锅盖继续加热。
4、待听到锅中几乎快没有声响的时候，打开锅盖，夹起一只包子看看底皮是否金黄，如果已经脆脆黄黄了，就说明好了。
热心网友
时间：2023-10-19 04:28
速冻包子分为速冻生坯包子和速冻熟坯包子，这两种工艺的区别的就是，速冻生包子是在蒸制前速冻，速冻熟包子是在蒸制后速冻，现在我们在超市能买到的预包装速冻包子，都是速冻熟包子。
速冻包子生与熟之间看似一线之隔，但是对于速冻生包子与速冻熟包子而言，却是天差地别。熟包子工艺简单，但是却有三个显着的缺点：一、汤汁是包子的灵魂，俗话说， 包子的味道不在摺上，是在味上 ，速冻熟包子在复蒸之后却没有了汤汁，严重影响包子的口味；二，复蒸时蔬菜会变色，口感变差；三，速冻熟包子经历了蒸熟、速冻、再蒸三个过程，既增加了包子的成本，又降低了包子的品质。总而言之，速冻熟包子成本高且不美味。
热心网友
时间：2023-10-19 04:29
速冻发面生煎包:肥肉三斤，瘦肉7斤，姜末260克，葱未260克，水5斤，盐60克，老抽160克，味精90克，鸡精75克，美极鲜80克，猪油100克。面皮:面粉5斤，酵母20克。泡打粉30克，白糖50克，改良剂15克，水2.5斤
