金针菇肉汤怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 17:40

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懂视网时间：2022-07-28 19:21

1、金针菇瘦肉汤是以金针菇、瘦肉、芹菜、葱为主材的菜肴名。

2、辅料：盐、鸡精、胡椒粉

3、做法：金针菇切成两节；瘦肉剁碎。水烧开后放金针菇，然后再烧开后放瘦肉，再烧开后放已经切丁的香葱和芹菜，放入盐，鸡精，胡椒粉调味；相当简单就完成了。

4、金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。

热心网友时间：2022-07-28 16:29

金针菇瘦肉汤原料:金针菇100克，猪瘦肉150克，姜丝、葱末、精盐、味精、胡椒粉、香油、香菜末各适量。

做法:

1、将金针菇用温水泡发，去杂洗净，切碎；猪肉洗净，切丝，备用。

2、锅内加水适量，放人金针菇、猪肉丝、姜丝、葱末，大火烧沸。

3、改用文火煮15到20分钟，调入精盐、味精、胡椒粉、香油，撒上香菜末。

4、金针菇瘦肉汤完成。