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做腐卤肉用不用放糖?

发布网友 发布时间:2022-05-10 08:23

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2个回答

热心网友 时间:2023-11-24 07:18

做腐乳肉要放糖配 料:
猪肉,腐乳,白糖。
·操 作:
1:把肉切成薄片,用盐和酒腌5分钟。
2:在锅里翻炒,把肥肉的油*一点出来,这样吃起来就不油腻了。盛出来备用。
3:在锅里放入2汤勺白糖,炒糖色。当糖的颜色变成金*的汁后,关火(以免糊掉),倒入肉,继续翻炒,开火继续炒,当肉都上色后,就盛出来备用。
4:在锅里倒入点水,放入2块的玫瑰腐乳,把腐乳完全打散,腐乳汁里放入几小块蒜头和几片姜,倒入肉,烧开,等汁收的差不多了,放点鸡精和葱花。

热心网友 时间:2023-11-24 07:19

个人口味,我就不喜欢放糖,那样吃起来会很腻
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