农村种植什么野菜不愁销路?

发布网友发布时间：2022-05-10 07:51

共4个回答

热心网友时间：2022-07-18 06:13

随着人们健康意识的不断增强，人们对于食物的健康也越来越讲究。在以前人们瞧不上眼的野菜，在灾荒年才会去吃的一些野菜，在如今人们眼中却变成了香饽饽。因为人们觉得种植的蔬菜含有农药残留物，而且营养价值也跟不上野菜。因此现在农村的野菜都非常吃香，农民挖各种野菜拿到城里去卖，根本不愁没人买，而且价格比种植的青菜贵好多。

最近这些年，农村的一些种植户也开始顺应市场需求，开始种植各种野菜卖，很多人都发现种植野菜不但价格好，而且不愁卖，因此越来越多的人开始种植野菜。可能是因为野菜本身生存能力就比较强，基本上不用怎么打理，如果认为施加肥水，就会长的非常好，产量也是惊人。

一、鱼腥草。这种野菜可以说真的是两极分化，喜欢吃的人爱得不得了，稍微凉拌一下能吃好几碗饭。如果过世不吃的人，闻到味道就不敢下嘴。这归根结底还是因为鱼腥草的气味，之所以叫鱼腥草就是因为这种草有一股鱼腥味。

在我国的西南地区像四川、重庆、云南等地的人们，基本上都喜欢吃，而且是非常喜欢。在当地鱼腥草也是在农村基本上到处都有，野生的鱼腥草鱼腥味非常浓，口感爽脆，叶子的味道最大。鱼腥草挖出来洗干净，只需要稍微用凉拌一下，四川、云南等地的人就能吃一大盆。

据了解鱼腥草在当地都能卖到20多块一斤，而且根本不愁卖。由于野生的鱼腥草根本无法满足当地吃货的需求，很多农户开始种植鱼腥草，有很多人也因为种植鱼腥草发家致富了。不过作为一个第一次吃了再也不敢碰的人，真的无法理解他们那种钟爱，可能就和我们南方人喜欢吃田螺一个道理吧。

二、香椿

这两年香椿也是非常火爆，我发现所有野菜都有一个共性那就是贵。像香椿芽这种也才我们农村以前很多，没人吃，自从看了《舌尖上的中国》里面吃香椿的画面之后，我才知道原来这玩意儿可以食用。后来去菜市场一问，五块钱就那么一小把，买了一小把回去煎了个鸡蛋，味道还不错。

香椿现在在农村也是有很多人种植，由于香椿采摘期也不长，变老了也就不食用了。我们当地农村也有人种植，基本上都有人上门收，价格还不低，确实不用愁销路。

热心网友时间：2022-07-18 07:31

就现在在农村种植什么野菜不用愁销路的问题，我知道在我农村老家种植野菜可以说是非常火爆，根本不用愁销路的问题，就拿我们那里来讲有些农户大棚种植野菜(大多数种的是荠菜，苋菜，蒲公英还有一些家乡土野菜)都被附近大饭店定走了，因为这些饭店都会下乡包桌，哪村哪户不管红白喜事都桌上都会有一到两盘野菜的，而且非常好吃，还有城市里的大酒店也会去农村定购野菜的，所以说在农村种植野菜根本不用愁销路的问题。

热心网友时间：2022-07-18 09:05

鱼腥草，鱼腥草这种野菜既是中药也可以当作凉拌使用，种植成本非常低，而且便于管理。

热心网友时间：2022-07-18 10:57

苦菜、折耳根。因为人们经常吃这两种食物，它里面含的营养成分也很高，炒出来也美味。