山药糕怎么做好吃,紫薯山药糕的家常做法

发布网友发布时间：2022-05-10 08:07

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热心网友时间：2023-11-24 00:20

紫薯山药糕的家常做法
主料
紫薯
2个
铁棍山药
1根
辅料
白糖
30g
橄榄油
20ml
月饼模
1个

步骤

1.将紫薯和山药带皮洗净，紫薯一分为二、山药切成段儿。

2.放入蒸锅，大火10分钟转小火30分钟至紫薯、山药熟。之所以蒸这么久，是因为我连中午的大米一块蒸了。大家自己掌握火候，只要把紫薯和山药蒸熟就可以了。

3.这是蒸好的紫薯和山药。

4.去皮。

5.紫薯中加入10g糖和10ml橄榄油，用搅拌机打成泥。山药中加入20g糖和10ml橄榄油，用搅拌机打成泥。

6.这是搅拌好的紫薯泥和山药泥。

7.将月饼模装好花片，先用勺子挖适量的紫薯泥并按实。

8.再填充山药泥，按实。

9.最后再加适量紫薯泥填满模具，压出花型即可。