发布网友 发布时间:2022-05-10 04:48
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热心网友 时间:2023-11-02 09:58
春天暖洋洋的阳光让人特别想睡觉,特别是下午,工作学习时间长了,人会感到疲乏。这时候伸个懒腰,就会觉得全身舒展。即使在不疲劳时,有意识地伸几个懒腰,也会觉得舒适。 为什么这样一个简单的动作有如此神奇的作用呢?伸懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压,利于心脏的充分运动,使更多的氧气能供给各个组织器官。同时,由于上肢、上体的活动,能使更多含氧的血液供给大脑,使人顿时感到清醒舒适。 人体解剖学、生理学告诉我们,人脑的重量虽然只占全身体重的1/50,而脑的耗氧量却占全身耗氧量的1/4。人类由于直立行走等因素,身体上部和大脑较易缺乏充分的血液和氧气的供应。久坐不动,加上大量用脑工作容易引起大脑缺血、缺氧症状,头昏眼花,腿麻腰酸,所以经常伸伸懒腰,活动活动四肢对恢复疲劳是绝对有好处的 春季健身汤 1、山药汤 山药100克去皮洗净,猪里脊50克,均切丝,入鸡清汤锅煮沸,精盐少许调味。 特点:滋阴补肾,健胃止泻。 2、山楂汤 山楂30克,猪排150克慢火同煨,盐调味。 特点:开胃消食、去滞消积,增进食欲。 3、海带汤 海带20克水浸切丝加骨头汤煨烂,加少许醋、香油调味。 特点:补钙碘,防高血压。 当日历翻到春暖花开的季节,如何安排一日三餐更有利于防病保健呢?根据中医学“天人合一”的养生原则,以下几点可供参考。 莫忘补硒 春天是各种类型肝炎发病的高峰季节,而微量元素硒可有效地提高人体免疫功能,从而保护肝脏少受或不受肝炎病毒之害。研究表明,硒元素是人体谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,被誉为肝脏的保护神。 即使不幸患上了肝炎,硒元素也能明显改善病人的食欲不振、面色晦暗、疲乏无力等症状,缩短病程,促进康复。 富含硒的食物有牡蛎、瘦肉、苹果、富硒茶等。 菠菜利五脏 菠菜有利于春季养生。《本草纲目》称菠菜“气味甘辛无毒,利五脏,轻肠胃热,通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。 现代研究发现,菠菜是营养物质的“富矿”,含有较多的蛋白质、维生素与矿物质,100克菠菜中所含的维生素C和胡萝卜素即可满足人体1至2天的需要。此外,菠菜所含的酶对胃和胰腺的分泌功能也有良好作用,患有高血压、糖尿病、胃肠失调、贫血、呼吸道和肺部疾患的人,都可服用菠菜的水浸剂。方法是:将100克菠菜放入碗中,加水200毫升,隔水蒸10分钟,早晚分服。 以肝补肝首选鸡肝 中医养生学强调,春天是调养肝脏的最佳季节,而调养肝脏的佳品是动物肝脏,其中以鸡肝为优。鸡肝味甘而温,其补血养肝作用较猪肝等其他动物肝更大,且能温胃。 吃法是:取新鲜鸡肝1块,大米100克,同煮为粥服食之。 小菜不小 葱、蒜、韭菜等一类常被视为小菜,但从中医学角度看,恰为春令之佳品。因为春天特别是早春气温尚不稳定,乍暖还寒,人体需要保养阳气,以抵御各种致病因子的侵袭,这也是中医养生专家强调的“春宜养阳”之奥妙所在。 研究表明,葱、蒜、韭菜等性温,具有较强的养阳作用,故春天食用恰逢其时。 此外,大麦、大枣、花生、蜂蜜等也是佳品。相反,酸涩、生冷、油腻之品宜少吃或不吃。 不妨食点粥 春令食粥,粥里加些蔬菜,既利于消化吸收,又助春阳生发,亦为理想的保健食品。 荠菜粥:粳米100克放入锅中,加水煮沸,再加入洗净的荠菜,同煮为粥,两者比例为1∶1。 韭菜粥:粳米100克加水煮沸,放入洗净切碎的韭菜,两者比例为2:1,同煮为粥食之。 芹菜粥:芹菜连根洗净,加水熬煮,取其汁,与粳米同煮为粥,两者比例为5∶3。 大枣粥:粳米与大枣比例为2∶1,同煮为粥食之。 药膳助健康 以下几款药膳可助你一臂之力,可根据情况选择。 葱白大蒜汤:葱白250克,大蒜100克。葱白洗净切段,大蒜去皮捣碎,加水1000克,煮沸15分钟即可,日服1~2次。此方发汗解表,散寒通阳,行气去邪,预防流感有效。 芹菜大枣汤:芹菜200克,大枣50克。芹菜洗净切碎,与大枣一起放入沙锅,加水4碗,煮至2碗,日服2~3次。此方清热平肝,补益脾胃,宜于失眠多梦、口干口苦者。 枸杞蒸蛋:枸杞10克,鸡蛋(或鸭蛋)2个。枸杞洗净,蛋去壳,装碗内搅匀,加水和食盐少许,隔水蒸熟,吃蛋和枸杞。此方滋阴补血,养心安神,益精明目,对营养不良、心悸烦躁、视力减退者有效。 首乌羊肉汤:羊肉250克、首乌30克。羊肉切块,首乌洗净,与羊肉共煮,吃肉喝汤。此方助阳生血,乌发明目,强体抗衰,宜于体质虚弱的中老年人食之。 桃仁粥:桃仁30克,大米250克。桃仁洗净,熬煮后取其汁,与大米共煮为粥,早晚分食。此方适宜骨节酸疼、咳嗽咯痰者。 春季养生:告诉你春令的三补法 一、神补 春天是精神病患者易发病季节。一般人也可能出现情绪不稳、多梦、思维活跃而难以集中,出现困倦乏力,精神不振等“春困”症。尤其年老体弱多病者,对不良刺激承受能力差,春季常多愁善感,烦躁不安,正如《老老恒言》指出:“老年肝血渐衰,未免性生急躁。”改变这种不良情绪最佳方式就是根据个人的体质状况和爱好,寻求各自的雅兴,以陶治情操,舒畅情志,养肝调神。春暖花开时,可约上亲朋好友外出踏青赏柳、玩鸟或散步练功等,有利于人体吐故纳新,采纳真气,以化精血,充养脏腑。 二、食补 春季食补宜选用较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物。如偏于气虚的,可多吃一些健脾益气的食物,如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子、蜂蜜、牛奶等。偏于气阴不足的,可多吃一些益气养阴的食物,如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。另外,春季饮食还要吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如新鲜蔬菜荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿头、蒲公英等,这对于因冬季过食膏梁厚味,近火重裘所致内热偏亢者,还可起到清热解毒、凉血明目,通利二便、醒脾开胃等作用。 三、药补 至于药补,是针对人体已明显出现气、血、阴、阳方面的不足,依靠食补已不能纠正其亏损时,则应在中医指导下,施以甘平的补药,以平调阴阳,祛病健身。对于体虚乏力,少气懒言,不耐劳累,经常感冒,容易出汗或内脏下垂等,可酌情选用中成药补中益气丸、人参健脾丸、香砂养胃丸、玉屏风散等,药膳可选食黄芪党参炖鸡、人参蘑菇汤、参枣米饭、风栗健脾羹等配合治疗。另外,根据中医“春宜养阳,重在养肝”等理论,春季人体肝的功能较为旺盛,故应注意补肝,可用芡实粥以益精气,地黄粥以补体虚、防风粥去四肢气,用枸杞子、黄精、玉竹、沙参等以进补。还可选食具有开补作用的首乌肝片、燕子海参、人参米肚、赤箭凤冠等以助肝气之升发。