焗饭的做法是什么焗饭用什么奶酪好吃

发布网友发布时间：2022-05-10 00:51

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热心网友时间：2023-10-15 17:12

奶酪焗饭

主料

剩米饭200g、黄瓜100g、熏鸡肉100g

辅料

油适量、盐适量、鸡蛋1个、奶酪适量

步骤

1.准备好所用食材。

2.把黄瓜熏鸡肉切成小丁备用。

3.鸡蛋打散。

4.锅中注入少量的油，下入蛋液将鸡蛋炒碎。

5.倒入剩米饭煸炒均匀后加入黄瓜丁和熏鸡肉丁翻炒均匀。

6.加入一点盐，煸炒均匀。

7.炒好的米饭倒入可以入烤箱的容器中。

8.上面撒上一层总统安文达切丝奶酪。

9.入烤箱 200° ，10分钟。

10.烤制芝士融化颜色浅黄即可。

热心网友时间：2023-10-15 17:12

如果焗饭的话，身边的店通常会用马苏里拉干酪，因为口味比较轻，会有粘稠的丝，比较适合国内的人。
但是在其他地方，很多人会用格鲁耶尔干酪，这种干酪会赋予焗饭一层平滑柔软的外壳。艾曼塔尔干酪也可以，或者某些青纹干酪都行。完全是根据个人口味来添加焗饭的浇头。
如果想在超市买得到的话，一般马苏里拉比较多，尽量不要买芝士片，而是干酪块，芝士片属于再加工产品。里面添加了很多东西，而芝士块只是乳、凝乳剂跟盐和细菌制作的，适合做焗饭。

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