粉条酱疙瘩的做法,粉条酱疙瘩怎么做好吃,粉条

发布网友发布时间：2022-05-10 00:52

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热心网友时间：2022-07-06 15:28

主料

干粉条

50克

酱疙瘩

150克

红辣椒

半个

辅料

植物油

12茶勺

芝麻红油

3茶勺

姜

2克

香葱

两根

白糖

1克

味级鲜

3茶勺

步骤

1.主料：干粉条、酱疙瘩红辣椒
辅料：植物油、味级鲜、白糖、香葱、姜、芝麻红油

2.把酱疙瘩多清洗几遍切丝，用凉水浸泡20分钟以上，中间换一次水，捞起沥干水分

3.干粉条用热水浸泡软，捞起用凉水过凉，捞起沥干水分

4.葱姜红辣椒洗净洗净切末

5.热锅凉油，油热7成下葱姜末翻炒出香味

6.下酱疙瘩丝翻炒出酱香味

7.加粉条翻炒均匀，如果太干（加少许水）翻炒

8.加味级鲜翻炒均匀

9.加芝麻红油翻炒均匀

10.加白糖、加红辣椒和香葱末

11.翻炒均匀即可

小贴士

这次的酱疙瘩可以不用去掉咸味太多，因为粉条要吸引它的咸味
喜欢吃辣椒的，可以多加芝麻红油或者小米椒翻炒

热心网友时间：2022-07-06 16:46

干粉条50克
酱疙瘩150克
红辣椒半个
植物油12茶勺
芝麻红油3茶勺
姜2克
香葱两根
白糖1克
味级鲜3茶勺
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
主料：干粉条、酱疙瘩红辣椒辅料：植物油、味级鲜、白糖、香葱、姜、芝麻红油
2
把酱疙瘩多清洗几遍切丝，用凉水浸泡20分钟以上，中间换一次水，捞起沥干水分
3
干粉条用热水浸泡软，捞起用凉水过凉，捞起沥干水分
4
葱姜红辣椒洗净洗净切末
5
热锅凉油，油热7成下葱姜末翻炒出香味
6
下酱疙瘩丝翻炒出酱香味
7
加粉条翻炒均匀，如果太干（加少许水）翻炒
8
加味级鲜翻炒均匀
9
加芝麻红油翻炒均匀
10
加白糖、加红辣椒和香葱末
11
翻炒均匀即可