发布网友 发布时间:2022-05-10 00:52
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热心网友 时间:2023-10-15 17:50
主料
干粉条
30克
自制辣椒酱
30克
辅料
菜籽油
20克
香葱
2根
姜
2克
大蒜
2瓣
花椒粉
2克
白糖
1克
生抽
2克
步骤
1.主料:干粉条30克、自制辣椒酱30克
辅料:植物油、香葱、姜、蒜、花椒粉、白糖、生抽
2.把干粉条用热水泡软捞起
3.用凉水过量捞起沥干水分
4.葱姜蒜洗净切末
5.热锅凉油,油热8成,下辣椒酱翻炒出辣味
6.加葱姜蒜翻炒出香味
7.加粉条快速翻炒,防止沾连
8.加生抽翻炒2分钟左右
9.再加少许的盐、花椒粉
10.加白糖
11.翻炒均匀即可
热心网友 时间:2023-10-15 17:50
材料
主料:豆瓣酱100g、粉条250g;
辅料:油适量、盐适量、蒜苔丁适量、调味鲜适量、鸡精适量
豆瓣酱炒粉条
1
粉条泡软,豆瓣酱适量,蒜苔丁适量,
2
油烧热倒进豆瓣酱和蒜苔丁炒香,
3
倒进粉丝,
4
加盐炒匀,
5
放点调味鲜和鸡精炒入味,
6
出锅开吃。