警惕!“掉色香葱”再现“江湖”,食用过多对身体有何危害?

发布网友发布时间：2022-05-09 22:50

共5个回答

热心网友时间：2023-10-26 18:15

警惕！“掉色香葱”再现“江湖”

上周，“蓝色”葱出现在贵州的一个市场上，卖这些葱的小贩说这些葱来自云南.

对此，市场监管部门介入调查，发现昆明市场确实存在这样的“香葱”

至于小葱上的粉蓝，有的厂商称之为“蓝粉”，有的厂商称之为“叶绿素”。不过消息灵通的网友也说只是除虫剂，不用担心。对此，网友科普咖啡馆@松鼠云无意中说，这种蓝色粉末很可能是波尔多混合物，这种农药安全性很高，“长期食用有害健康”的说法也很不严谨。

同时，贵州市场监管通告称：“经过检测，蓝色物质是波尔多液的残留物。波尔多液是应用历史最长的保护性杀菌剂。1885年在法国波尔多酒厂投入使用，由熟石灰和硫酸铜溶液混合制成。波尔多液本身没有杀菌作用。当喷洒在植物表面时，植物代谢过程中分泌的酸性液体和细菌入侵植物细胞时产生的酸性物质会将碱性硫酸铜转化为可溶性硫酸铜，导致细菌死亡。因其杀菌谱广、持效期长、不抗病菌、对人畜毒性低、作物生长旺盛，100多年来在世界范围内广泛用于防治蔬菜、果树、棉花、大麻等病害。”

根据《WS/T 578.3-2017 中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分：微量元素》的建议，摄入铜的最大耐受限度为8.0 mg/d，根据每日铜含量来源，送去检验的20份韭菜样品，只需消耗2.17 kg韭菜就能超过铜的每日耐受限度，与实际消耗量和每日消耗量相差甚远。相关专家说，硫酸铜易溶于水，人们用自来水冲洗葱两三次就可以去渣，不会带来健康问题。

对于“掉色香葱”事件，你怎么看？

热心网友时间：2023-10-26 18:15

食用过多的食品会对身体产生严重的危害，会导致身体的整个器官衰竭，并且慢慢的退化，这一点非常的可怕，所以千万不要这样做。

热心网友时间：2023-10-26 18:16

经检测，蓝色物质是波尔多液残留物。李占彬表示，硫酸铜易溶于水，市民只要将香葱用自来水冲洗两三遍，就能去掉残留物，不会给健康带来问题。

热心网友时间：2023-10-26 18:16

这种掉色香葱对身体危害非常大的，这种色素进入身体以后是很难排出的，长期堆积下来会造成一些慢性疾病的产生，严重者可能吃掉色香葱，马上就会上吐下泻。

热心网友时间：2023-10-26 18:17

还是比较严重的，而且很容易就会出现食物中毒的情况，同时也有可能会消化不良。