买了块全精肉,怎么炒肉丝(具体步骤)

发布网友发布时间：2022-05-10 03:34

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热心网友时间：2023-10-28 04:40

这很简单，你将肉丝稍微腌制下，下温油滑熟即可！具体如下：
1、肉切细丝，稍微放冰箱冻一下，不太硬的时候更好切。
2、肉丝用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。
3、先将锅烧热，再放油，油温4、5成热时，将肉丝倒入。（一定要热锅凉油）
4、滑炒2分钟至肉丝发白了即可。

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