鸭肉和话梅能一起吃吗

发布网友 发布时间：2022-05-10 03:05

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热心网友 时间：2023-10-25 15:08

可以的。有一道菜就叫话梅鸭。

做法
食材用料

鸭 半只
甜话梅 10个
姜 适量
蒜 适量
盐，鸡精 适量
糖 适量
酱油 适量
老抽 适量

步骤
1 把鸭肉剁好

2 姜，蒜，剁碎

3 热锅，爆香姜蒜

4 加入话梅一起爆香

5 加入酱油老抽，翻炒

6 加入水焖，焖至水干即可

扩展资料
鸭肉不能和什么一起吃

1 鸭肉+大蒜：这两种食物一起吃会造成中毒的现象，给我们的身体健康造成一定的威胁。

2 鸭肉+甲鱼：会对我们的健康造成一定的损害，还会造成腹泻的症状。

热心网友 时间：2023-10-25 15:09

能，鸭肉和话梅可以一起吃的，没事儿，只要你喜欢想吃就吃没关系的，放心好了。

热心网友 时间：2023-10-25 15:09

鸭肉和画眉可以一起吃，鸭肉属于凉性的肉类，话梅也属于凉性，两者在一起并不会产生不良反应，所以可以一起食用，但是胃寒的人还是尽量控制摄入量。

热心网友 时间：2023-10-25 15:10

最近猪肉价格持续飙高，真的是很一口猪肉也不敢吃了，鸡肉也随着涨价了，买两个大鸡腿都得20多元了，对于无肉不欢的人来说，肉食一定要吃的！那不如果买两个鸭腿，10块钱搞定。这一大只鸭腿，配上一大碗米饭，瞬间秒光！

鸭肉营养丰富，性质偏凉可去燥热，鸭肉的脂肪最健康又易于消化，是比较适合秋季进补的食物。 红烧鸭腿是一道不叫出名的鲁菜，色泽红润、味道鲜美，制作方法十分简单，很适合在家庭条件下制作。

突发奇想能不能把梅子和红烧鸭腿结合、这个口感应该能让红烧鸭腿不那么腻，在加入一罐啤酒，全程完全用啤酒代替水来烧制。开着锅盖，酒精全部挥发，只留独特的小麦香，比起用水炖煮，味道更加浓厚。 话梅的天然香味使鸭腿腥味全失，酸甜使鸭肉鲜嫩美味。

食材
鸭腿2个、话梅10克、葱姜5克

做法
1.准备食材

2.鸭腿洗干净放入不沾锅中，加入少许油，小火慢慢煎

3.煎时可以时不时晃动锅，将油均匀的过鸭腿上 ，且腿两面金黄，这样表有一层酥皮效果即可，不能煎太久就硬了影响口感

4.依次放入葱姜、话梅3颗，倒入一罐啤酒

5.加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、10克冰糖、1少盐调味

6.大火煮开小火炖20分钟，其间将鸭腿翻几次面，待汤汁渐浓大火收汁，出锅装盘

味道醇厚，色泽光亮度极好，颜色绚丽、汁浓味香。

香喷喷的，非常好吃哦！

热心网友 时间：2023-10-25 15:10

在广东的农村里，经常会有一些小老板一条村一条村的叫卖着他们的烧鸭，往往一条街就有好几家卖烧鸭、鸡爪的小店，很多的广东农村人就是吃着这些烧鸭长大的。

烧鸭虽然好吃，味道极佳，但是做法却不简单，甚至可以说是比较繁琐，很不适合家庭制作。制作烧鸭就少不了炭烤炉，这一项就难倒了不少人。
不过家里做不了烧鸭，但是可以用其他鸭来弥补呀。

广东是一个美食大省，这里的鸭肉做法也可以说是车载斗量，数不胜数，要想找出几个好吃的鸭肉做法，简直不要太简单。
今天就把我家经常做的一道美食做法分享出来给大家，这一道家常菜就叫做话梅鸭。顾名思义，它的主要材料就是几颗话梅跟肥嘟嘟的鸭子了。
这一道广东美食的做法还是比较简单的，没什么特别麻烦的地方，就是要的时间会多一点，不过做出来的味道非常好，又香又好吃，还是值得试一下的。