酱羊肝怎么做?
发布网友
发布时间：2022-05-10 03:20
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-26 20:15
辅料： 丁香 10克 白芷 10克 砂仁 10克 肉豆蔻 10克
调料： 酱油 1000克 盐 500克 甜面酱 250克 黄酒 100克 大葱 90克 姜 80克 大蒜 80克 花椒 10克 八角 10克 桂皮 20克 沙姜 10克 各适量
酱羊肝的做法：
1.将羊肝先用冷水泡洗干净，拉掉苦胆，下入开水锅里氽过。
2.然后另换清水，上旺火煮沸，加入调料，移到温水上煮1小时左右，捞出凉冷，切片装盘即好。
更多酱羊肝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jiangyanggan
