发布网友 发布时间:2022-05-10 04:14
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-19 01:16
冬至是一年节气当中最冷的一天,白天最短,夜最长,作为一个北方的宝宝,老一辈传下来的意思是,吃饺子不冻耳朵,至于南方吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。热心网友 时间:2022-06-19 02:34
只不过大家是把冬至当节过而已。我们这里是吃炖羊肉。热心网友 时间:2022-06-19 04:08
吃饺子是为了纪念神医张仲景,吃汤圆是为了祈求家人团圆。
传说,饺子是东汉名医张仲景发明的。有一年冬天,他看到很多人耳朵冻烂了,心里很难受。回家后,张仲景让他的弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药放在锅里煮。等煮好后,把羊肉、药物捞出来切碎,用面皮包成一只只耳朵形状,再放在锅里煮,冬至那天,专门送给冻伤的人吃。
张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”,吃过的人只觉得浑身发暖,两耳生热,耳朵上的冻伤都好了。
吃汤圆是南方冬至的习俗。因为汤圆是圆形,人们吃汤圆借“团团圆圆”的寓意,希望全家团圆,能有一个完整幸福的生活。
热心网友 时间:2022-06-19 06:00
冬至吃饺子和吃汤圆的原因如下:
吃饺子的根源,就要说到一个关于"医圣"张仲景的故事了。大概是东汉的时候,张仲景去湖南长沙任职一段时间后,决定返回家乡河南南阳。返乡时正好是冬季,气候寒冷,他看到乡亲们的耳朵都被冻掉了,于是煮制一些羊肉辣椒等驱寒食物,切碎用面皮包起来,然后再将其煮成汤,分给乡亲们食用,乡亲们吃了以后身体暖和耳朵就不掉了。
那时候人们将其称为"娇饵"。后来人为了纪念他,便在每年冬至到来之际,包制相同食物食用,这样的行为一代代流传了下来,变成了今天的冬至吃饺子。冬至吃饺子除了纪念张仲景之外,还有别的意义。一般节日之时,一家人团聚吃传统美食都有着团团圆圆之意,是人们对幸福美满生活的向往。另外,饺子具有驱寒保暖和冬补的功效,是人们对健康生活追求。
吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。其实早在明清时期已经约定俗成,那时候汤圆的别名叫做粉糯米为丸。那时候汤圆是用来祭祀祖先神明的,另外还有一种说法,冬至是一年中最长的一夜,冬至那天,天还未亮,妇女们就起来生火煮汤圆,先敬天祭祖,再百口围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆,除了示意太阳逐步返来,也代表团圆的意思,现代人更喜爱把它当成*的象征。