鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋,中老年人到底吃哪类蛋才最

鸡蛋最好（前提是要农家放养的，不吃饲料的，市场上的鸡蛋劝你别吃，现在家养鸡蛋的价格是市场里卖的3倍，就说明这一点；还有做法：炖蛋、连壳水煮，营养是百分百不会流失的，利于吸收；煎、炒就差一点罗）；

鹅蛋里的卵磷脂是常见食用蛋类里最多的。卵磷脂有助于降血脂、强健心脏，还特别适合发育期孩子的脑部发育。4.鸽子蛋 营养价值不如鸡蛋 珍贵≠营养高，鸽子蛋的价格高，但是其营养价值和药用价值还不如鸡蛋的作用大。从经济营养的双重角度来看，不用刻意追求价更高的鸽子蛋。5.鹌鹑蛋 防治肺病、哮喘 作...

一只鹅蛋的胆固醇含量约等于3.1个鸡蛋，一只鹌鹑蛋的胆固醇含量约等于0.2个鸡蛋。 蛋类的吃法多种多样，煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，生吃会妨碍蛋白质消化吸收。鸭蛋性偏凉，能清热滋阴，但有些腥味，用来做咸鸭蛋味道更好。不过因为胆固醇较多，每天吃大半个咸鸭蛋就好了。鹅蛋甘温，补中...

1、鸡蛋 大家平时吃最多的蛋，那就属鸡蛋了，它本身具有丰富的氨基酸，蛋白质，卵黄素，微量元素胆固醇等多种微量元素。鸡蛋可以说是最适合人们食用的，而且鸡蛋又被称为“最理想的营养库”，鸡蛋当中的营养物质很容易被人消化和吸收，所以每天早上起床以后，可以服用一个水煮蛋。2、鸭蛋 鸭蛋要比鸡蛋大...

1.鸡蛋煮着吃最有营养，煎鸡蛋吃则最香 2.鸭蛋的话一般腌制咸鸭蛋，出油后蛋黄非常好吃，但一般夏天吃粥时吃比较好 3.鹅蛋一般比较大，也比较粗糙，不是很爽口 4.鹌鹑蛋一般做烩菜时放点鹌鹑蛋鲜美些 5.土鸡蛋就是蛋黄比较大，其实和普通鸡蛋营养价值差不多，口感比普通鸡蛋要好 以上仅供参考 ...

首先，各种蛋类的蛋白质含量相近，鸡蛋最高为12%左右，鹅蛋略低为11%。其次，蛋中维生素含量十分丰富，且品种较为齐全。鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋的维生素含量总体而言要高于鸡蛋。再从矿物质来比较，鸭蛋含有较多的钙、磷、钾、铁;鹅蛋、鹌鹑蛋的铁和硒含量则更为丰富。 �6�1 蛋类的吃...

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋五花八门，其实它们营养价值各有不同，差别也很大，大概而言，鸡蛋最适合大众人群，而鹌鹑蛋营养相对更健康丰富。鸡蛋富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要，利用率高达98%以上，十分容易被人体吸收，鸡蛋被誉为“全营养”食物，日常吃些身体棒！ 鸭蛋是常见蛋类中...

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，这四种蛋类中，每一种都具有一定的营养价值，而且它们的营养侧重点各有不同，因此很难一概而论哪种蛋的营养更高。不过，从某些特定的营养成分来看，可以对它们进行一定的比较。首先，鸡蛋是日常生活中最为常见的蛋类，其蛋白质含量丰富，且属于优质蛋白，含有人体所需的多种...

你好！！鹌鹑蛋和鸡蛋鸭蛋鹅蛋相比较叫起来，鹌鹑蛋虽小，但胆固醇太高，所以还是吃鸡蛋比较经济和健康。下面是一些具体测试数据来说明：有许多人认为鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养，把鹌鹑蛋作为老幼病弱者的上佳补品，甚至只吃鹌鹑蛋而不吃鸡蛋。 那么鹌鹑蛋的营养是不是真的赛过鸡蛋呢？美国的营养学家曾对...

鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋和鹌鹑蛋到底营养谁最全，差别居然这么大。鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还能保养心血管。它的维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。鹅蛋性温，体寒的...