怎么制作豆包馅
发布网友
发布时间：2022-05-10 04:18
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热心网友
时间：2023-10-31 04:46
用料
花豇豆 500克
红豆 200克
红枣 300克
冰糖 200克
水 2000克
豆包馅的做法
红豆加水浸泡一夜
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豇豆加水浸泡一夜
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头天晚上泡上，第二天下午我才开始做，泡了将近18个小时，红豆取出控出水
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豇豆也取出控干水
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锅里加清水2000克，放入泡好的红豆 ，盖好盖子
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大火烧开转中火，水开后再放入豇豆，锅盖留出一些缝隙，怕溢锅
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红枣洗净去核
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切成小块
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冰糖放入碗中
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红豆和豇豆煮到能轻松碾碎的程度
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同时锅里水剩余不是很多了，加入冰糖
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加入红枣拌匀
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红枣加入后，锅里水已经所剩无几
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接着熬，熬到锅里没有水了，时间大概有十分钟
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稍晾几分钟，分次取出压成泥，不用全部压碎带些颗粒更好吃
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晾凉
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用的时候提前团成球
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暂时不用的话，放入冰箱冷冻
