猪肝怎么清理

发布网友发布时间：2022-04-21 13:16

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热心网友时间：2022-04-17 05:53

购买猪肝时，选择紫红色、有光泽、有弹性、表面没有水泡的，这种比较新鲜。买回来之后，先拿到水龙头低下，用流水冲洗5-10分钟，然后切成片，放在盐水中浸泡30分钟。

浸泡好之后，再用清水反复清洗，直到没有血水渗出，洗出来的水是清澈的，这样里面的血水和毒素就被彻底清洗干净了。如果接受不了猪肝的腥味，可以在水里加点面粉，把猪肝洗一洗，腥味就能被洗掉了。

你喜欢吃猪肝吗？平常是这样清洗猪肝的吗？

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