豆腐怎么做给一岁半宝宝吃营养

发布网友发布时间：2022-04-21 13:10

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热心网友时间：2023-11-05 18:25

食材准备：鸡蛋，豆腐，淀粉，葱花

步骤1：鸡蛋打散备用，淀粉加水用来勾芡，可以做出粘稠的感觉，宝宝们一般都会很喜欢吃这样的菜式。淀粉主要用于勾芡所以水加多少没多大关系，可以最后收汤汁时再调整。

步骤2：锅中倒入底油后，下入鸡蛋液，喜欢鸡蛋滑一点的可以用筷子迅速滑几圈。

步骤3：一定要趁鸡蛋没有完全凝固的时候赶快倒入切好的豆腐块儿，这样鸡蛋可以裹住豆腐，口感更丰富。

步骤4：迅速倒入搅拌好的淀粉水。因为鸡蛋和豆腐都比较容易熟，所以每个步骤都需要快一点哦！

步骤5：过了周岁的宝宝加入一小勺盐，开小火炖一会儿，轻轻翻一下，千万别糊锅，把豆腐炖熟即可，撒上葱花待淀粉的汤汁收得差不多就可以出锅咯！