炸酱怎样做又香又好吃
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发布时间：2022-04-21 13:04
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热心网友
时间：2022-06-03 16:56
需要准备材料：猪肉130克，葱花15克，食用油20毫升，干黄酱30克，甜面酱20克，白砂糖5克，料酒10克，清水100毫升。
1、准备好食材。
2、葱切花，猪肉切块。
3、锅中放油，加猪肉。
4、炒至变色，加干黄酱，甜面酱，料酒，糖。
5、翻炒均匀，加水。
6、小火30秒，加葱花，一碗肉丁炸酱就完成了。
热心网友
时间：2022-06-03 16:56
主料
五花肉500g干黄酱400g
辅料
葱、姜、大料2个、料酒2茶勺、食油
步骤
1.准备好原料：酱一袋 葱 姜 大料 料酒
2.猪肉洗净，切小块
3.葱 姜洗净，切碎
4.酱倒入碗中
5.加入适量的水稀释了
6.锅中倒油，油热后下入大料炸出香味，倒入姜末
7.倒入猪肉再加入料酒，炒制猪肉变色
8.倒入酱料大火烧开，改小火炒至30分钟
9.快出锅时撒入葱末，炒匀关火
10.煮好的面加上自己喜欢的菜码，拌上炸好的酱，那叫一个香
小贴士
酱料很咸，不需要再加盐哦
