糯米粉做法简单好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 13:07

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热心网友时间：2022-05-26 12:45

步骤：
1.
在一个干净的容器中倒入糯米粉，打入一个鲜鸡蛋
2.
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3.
加入几勺白糖，加入适量凉水，搅拌
4.
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5.
如果水加多了，可以再补充一点糯米粉和糖，继续搅拌
6.
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7.
最后直至白砂糖完全融化，糯米粉也完全均匀无颗粒状，粉液浓稠度适宜即可
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9.
在锅中放一大块猪油（用猪油味道更鲜），烧热调至小火
10.
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11.
盛一勺糯米粉液从锅中间位置慢慢倒入至锅中，这时粉液自动摊开成圆饼状
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13.
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14.
慢慢煎至底面金黄，而上面粉液刚好凝固，翻至另一面继续煎（煎制过程一定要小火，以免饼煎糊）
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16.
熟透后，起锅，切成小块就可以品尝了，趁热吃更好吃哦，带有猪油的香味，糯米的粘味和淡淡的甜味。