刚买的明前龙井为啥泡就发黄

2、黄版，一般和绿版相反，炒的时候火功高，香浓而久，容易保存，有时茶叶大了，里面会掺杂一些老叶片，是绿色的。实惠的茶叶做黄的多。3、黑版，除非放久了氧化了，一般不会出现整体发黑，有的时候火功太高，容易局部气泡，久了就发黑。

外观：首先，我们需要观察茶叶的外观。优质的明前龙井茶，其茶叶应该是扁平光滑，色泽翠绿，茶尖带有毫毛，这是因为明前龙井茶采摘的是嫩芽和嫩叶。如果茶叶颜色发黄或者有杂质，那么这茶叶的品质就有待商榷了。香气：其次，我们需要闻一闻茶叶的香气。明前龙井茶的香气应该是清新的豆香或者栗香，这是因为...

外观特点：好的西湖龙井茶色泽翠绿，形状扁平光洁，挺秀尖削，整齐均匀，反之，如果叶片疏松、色泽暗黄，说明品质较差。冲泡西湖龙井的方法多样，常见的有浸润泡法，通过先用热水润湿茶叶，再进行正式冲泡，以唤醒茶叶的香气。至于茶叶的用量，因人而异，一般建议按照1:60的比例冲泡，以保证口感鲜醇。西湖龙...

2.明后新茶：明后新制龙井茶在焖泡后，茶汤色泽较浓郁，呈现墨绿色，有时绿中发黑，茶汤略显浑浊感，但实际上清澈碧绿，色泽自然。3.陈茶：陈年龙井茶在焖泡后，茶汤呈现棕褐色，且整体色泽自然，不过于暗沉或者鲜艳。注意使用100度沸水焖泡龙井茶，则龙井茶的茶汤呈现黄绿色。龙井茶在焖泡期间，茶...

从外观来看，优质的龙井茶应该具备扁平的形态，光滑且翠绿，充满光泽。色泽暗淡或灰暗的则品质欠佳。泡出的茶汤，上等龙井会呈现嫩黄的颜色，芽叶饱满，色泽鲜亮。反之，差一些的龙井芽叶瘦小，颜色深绿，中低档茶叶则颜色较浅，叶大于芽。茶叶的色泽与原料嫩度和加工工艺紧密相关。不论何种茶类，色泽一致...

我们在冲泡明前龙井茶的时候最好不要用沸水来冲泡，这样是很容易影响龙井茶的品质的。一般泡面前龙井茶的水的温度最好是在80度左右，是不可以超过这个温度的，否则就会影响到茶的口感还有汤色，所以我们在泡明前龙井茶的时候一定要注意了。3、刚刚炒制的茶 一般刚刚炒制出来的面前龙井茶最好是不要马上...

其次，看色泽。明前西湖龙井茶色泽鲜亮，淡黄嫩绿，带有一些天然糙米色，而假冒品色泽偏黄或暗绿，暗斑明显。香气是另一个重要的辨别点。真品明前西湖龙井冲泡后散发出清香或嫩栗香，汤色嫩绿明亮，而假冒的茶叶香气可能带有炒黄豆味，汤色较黄绿且亮度不足。在冲泡过程中，观察茶叶的变化也很关键。真品...

出了清新的香气和黄绿色的茶汤，茶叶上也浮现出了一层细小的水泡，这是因为泡制的过程中茶叶吸收了足够的水分，因此表面会出现细小的水泡。这些水泡也是品质好的明前龙井茶的标志之一，它们的存在表明茶叶具有出色的水分吸收能力和较高的含水量，鲜活度较高，口感也更加柔和醇厚。

茶叶属于食品但是茶叶的加工方法不像其他食品，一般不含添加剂，只是在加工过程中暴露在空气中，可能含有少量灰尘，但对身体也没有影响，清洗主要是去除一些灰尘。但是不能高温清洗，如果你想清洗的话，用温水浸泡茶叶，然后马上将水倒去，再加开水冲泡就可以了。

龙井茶焖泡两次后就没味了，是因为该茶的品质一般，通常优质龙井茶以三泡为宜，三泡之后就会出现茶汤淡雅的情况，但有一种特殊情况，即该龙井茶为明前茶，此时茶叶本身的口感淡于其他时间采制的，再加上焖泡手法不当、焖泡时间过长等因素，很容易令明前龙井茶出现只能泡一次的情况。龙井茶为什么不能...