生蚝的营养价值有多高？都适合哪些人群食用呢？

发布网友发布时间：2022-04-21 11:29

我来回答

共4个回答

热心网友时间：2022-07-10 19:55

生蚝又叫牡蛎，是一种常见的食物，许多人觉得生蚝是一种补品，这与生蚝的营养价值密切相关。生蚝作为一种海鲜，它的体内富含蛋白质等物质，对男女老少的身体都可以带来很大的帮助。不过对于肠胃有问题的人，生蚝最好要少吃最好是不吃。

一、高蛋白

生蚝富含蛋白质，而且是容易被人体吸收的蛋白质。这与生蚝中的甘氨酸和肝糖直接相关，这也是使生蚝美味的关键原因。所以吃生蚝往往可以增强身体的抵抗力，使身体越来越健康，越来越强壮。

二、低脂肪

生蚝的营养价值除了它的高蛋白，还有一点就是低脂肪。人体中的脂肪含大约占人体的10%，这种低脂肪含量不会直接转化为脂肪，甚至不会很快被人体消耗。正是因为生蚝的这一特性，许多患脑血管病的人选择了这种产品来进食，可以一定程度对病情进行缓解。

三、微量元素充足

生蚝中含有的微量元素也非常丰富，其中钙的含量几乎和牛奶一样，铁是牛奶中微量元素的20倍以上。所以对于许多缺乏微量元素的人来说，吃生蚝可以帮助你填写。

五、富含牛磺酸

牛磺酸在生食中的含量比其他动物高。牛磺酸作为一种非蛋白氨基酸，可以帮助儿童发展大脑，还可以增强身体免疫力，同时还可以起到保护视力的作用。因此，近视患者可以吃更多生蚝来保护视力，如果一些中年男性有肾虚症状，他们也可以吃生生蚝来进补一下。

生蚝固然美味，但是吃生蚝的时候，也要注意不要吃太多，要注意把握量，不然可能会适得其反。吃生蚝也有很多方法，所以吃生蚝之前，可以多做做功课，这样既可以吃到美味的食物，又可以为身体补充营养。

热心网友时间：2022-07-10 19:56

生蚝有很好的健身效果，生蚝能够补肾壮阳，美白皮肤，抗疲劳，排毒养肝，补血滋阴，适用于易疲劳，血亏，气血不足的人吃。

热心网友时间：2022-07-10 19:56

生蚝可以益智健脑、提高免疫能力、保护肝脏及滋补养颜。富含磷，磷元素有助于人体对钙的吸收。适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症的人群食用。

热心网友时间：2022-07-10 19:57

生蚝含有非常丰富的蛋白质，脂肪，多种维生素和矿物质，还有很多种微量元素，可以健体补虚的功效，滋阴养血，促进食欲，还可以减肥等等。
适宜人群：1.适合体虚多热的人；2、适宜体质虚弱儿童、食欲不振的者；3、适宜爱美的女性，生蚝可作为美容食品食用；4、适宜糖尿病患者、高血压、高脂血症之人食用；5.更年期和孕妇