黑粉条是什么做的

发布网友发布时间：2022-05-07 13:02

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热心网友时间：2023-01-22 08:52

黑粉条是蕨根粉做的，把蕨根的根茎取出来，榨成汁水，然后过滤好，再晒干提取淀粉做成粉末而成。
黑粉条的做法和土豆淀粉做的粉条以及红薯淀粉做的粉条过程和流程基本上是相同的，只不过外观颜色不同，而且味道和口感也不同而已。

热心网友时间：2023-01-22 10:10

付费内容限时免费查看回答亲，你好，有多种。常见的有：红薯马铃薯米粉芋头主要是以淀粉含量较的植物制成的著名的“龙口粉丝”就是绿豆做的。比如：马铃薯粉条的加工:产品特点：马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。工艺流程：选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。