家庭自制健康油条怎么做如何做好吃
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发布时间:2022-05-07 12:44
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热心网友
时间:2023-10-31 01:39
材料:
高筋面粉200克、酵母5克、糖1大勺、牛奶(或水)175克、碱1/4勺、盐1勺
制作方法:
1.将面粉、酵母、糖、牛奶混合后揉成面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵约一个小时,或发酵至两、三倍大。
2.把碱跟盐用一大勺温水化开,然后一点点糅进面团,彻底揉至均匀。包上保鲜膜,继续发酵至面团两倍大。
3.在案板上刷油,双手心抹油,将面团摊成长方形(宽10cm,厚5mm),切成3cm-4cm宽的竖条。
4.两个一组叠在一起,用抹油的筷子在中间竖着压一下。
5.把油加热至八成熟,把油条下锅,反复翻转至炸成金*。
热心网友
时间:2023-10-31 01:40
自制油条的做法
面粉,发酵粉以及油条膨松剂混合搅拌均匀
2.加入适量的热水搅拌
3.搅拌均匀的面粉揉成团
4.将揉好的面团室温发酵到2倍大
5.发酵好的面团擀平
6.切1cm宽的长条
7.取一根面条,对半折叠用筷子中间压一压
8.锅内油烧热
9.将压制的好的面团丢入锅内炸制
10.待炸制金黄即可食用
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时间:2023-10-31 01:39
材料:
高筋面粉200克、酵母5克、糖1大勺、牛奶(或水)175克、碱1/4勺、盐1勺
制作方法:
1.将面粉、酵母、糖、牛奶混合后揉成面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵约一个小时,或发酵至两、三倍大。
2.把碱跟盐用一大勺温水化开,然后一点点糅进面团,彻底揉至均匀。包上保鲜膜,继续发酵至面团两倍大。
3.在案板上刷油,双手心抹油,将面团摊成长方形(宽10cm,厚5mm),切成3cm-4cm宽的竖条。
4.两个一组叠在一起,用抹油的筷子在中间竖着压一下。
5.把油加热至八成熟,把油条下锅,反复翻转至炸成金*。
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时间:2023-10-31 01:40
自制油条的做法
面粉,发酵粉以及油条膨松剂混合搅拌均匀
2.加入适量的热水搅拌
3.搅拌均匀的面粉揉成团
4.将揉好的面团室温发酵到2倍大
5.发酵好的面团擀平
6.切1cm宽的长条
7.取一根面条,对半折叠用筷子中间压一压
8.锅内油烧热
9.将压制的好的面团丢入锅内炸制
10.待炸制金黄即可食用
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时间:2023-10-31 01:39
材料:
高筋面粉200克、酵母5克、糖1大勺、牛奶(或水)175克、碱1/4勺、盐1勺
制作方法:
1.将面粉、酵母、糖、牛奶混合后揉成面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵约一个小时,或发酵至两、三倍大。
2.把碱跟盐用一大勺温水化开,然后一点点糅进面团,彻底揉至均匀。包上保鲜膜,继续发酵至面团两倍大。
3.在案板上刷油,双手心抹油,将面团摊成长方形(宽10cm,厚5mm),切成3cm-4cm宽的竖条。
4.两个一组叠在一起,用抹油的筷子在中间竖着压一下。
5.把油加热至八成熟,把油条下锅,反复翻转至炸成金*。
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时间:2023-10-31 01:40
自制油条的做法
面粉,发酵粉以及油条膨松剂混合搅拌均匀
2.加入适量的热水搅拌
3.搅拌均匀的面粉揉成团
4.将揉好的面团室温发酵到2倍大
5.发酵好的面团擀平
6.切1cm宽的长条
7.取一根面条,对半折叠用筷子中间压一压
8.锅内油烧热
9.将压制的好的面团丢入锅内炸制
10.待炸制金黄即可食用
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时间:2023-10-31 01:39
材料:
高筋面粉200克、酵母5克、糖1大勺、牛奶(或水)175克、碱1/4勺、盐1勺
制作方法:
1.将面粉、酵母、糖、牛奶混合后揉成面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵约一个小时,或发酵至两、三倍大。
2.把碱跟盐用一大勺温水化开,然后一点点糅进面团,彻底揉至均匀。包上保鲜膜,继续发酵至面团两倍大。
3.在案板上刷油,双手心抹油,将面团摊成长方形(宽10cm,厚5mm),切成3cm-4cm宽的竖条。
4.两个一组叠在一起,用抹油的筷子在中间竖着压一下。
5.把油加热至八成熟,把油条下锅,反复翻转至炸成金*。
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时间:2023-10-31 01:40
自制油条的做法
面粉,发酵粉以及油条膨松剂混合搅拌均匀
2.加入适量的热水搅拌
3.搅拌均匀的面粉揉成团
4.将揉好的面团室温发酵到2倍大
5.发酵好的面团擀平
6.切1cm宽的长条
7.取一根面条,对半折叠用筷子中间压一压
8.锅内油烧热
9.将压制的好的面团丢入锅内炸制
10.待炸制金黄即可食用
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时间:2023-10-31 01:39
材料:
高筋面粉200克、酵母5克、糖1大勺、牛奶(或水)175克、碱1/4勺、盐1勺
制作方法:
1.将面粉、酵母、糖、牛奶混合后揉成面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵约一个小时,或发酵至两、三倍大。
2.把碱跟盐用一大勺温水化开,然后一点点糅进面团,彻底揉至均匀。包上保鲜膜,继续发酵至面团两倍大。
3.在案板上刷油,双手心抹油,将面团摊成长方形(宽10cm,厚5mm),切成3cm-4cm宽的竖条。
4.两个一组叠在一起,用抹油的筷子在中间竖着压一下。
5.把油加热至八成熟,把油条下锅,反复翻转至炸成金*。
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时间:2023-10-31 01:40
自制油条的做法
面粉,发酵粉以及油条膨松剂混合搅拌均匀
2.加入适量的热水搅拌
3.搅拌均匀的面粉揉成团
4.将揉好的面团室温发酵到2倍大
5.发酵好的面团擀平
6.切1cm宽的长条
7.取一根面条,对半折叠用筷子中间压一压
8.锅内油烧热
9.将压制的好的面团丢入锅内炸制
10.待炸制金黄即可食用
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时间:2023-10-31 01:39
材料:
高筋面粉200克、酵母5克、糖1大勺、牛奶(或水)175克、碱1/4勺、盐1勺
制作方法:
1.将面粉、酵母、糖、牛奶混合后揉成面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵约一个小时,或发酵至两、三倍大。
2.把碱跟盐用一大勺温水化开,然后一点点糅进面团,彻底揉至均匀。包上保鲜膜,继续发酵至面团两倍大。
3.在案板上刷油,双手心抹油,将面团摊成长方形(宽10cm,厚5mm),切成3cm-4cm宽的竖条。
4.两个一组叠在一起,用抹油的筷子在中间竖着压一下。
5.把油加热至八成熟,把油条下锅,反复翻转至炸成金*。
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时间:2023-10-31 01:40
自制油条的做法
面粉,发酵粉以及油条膨松剂混合搅拌均匀
2.加入适量的热水搅拌
3.搅拌均匀的面粉揉成团
4.将揉好的面团室温发酵到2倍大
5.发酵好的面团擀平
6.切1cm宽的长条
7.取一根面条,对半折叠用筷子中间压一压
8.锅内油烧热
9.将压制的好的面团丢入锅内炸制
10.待炸制金黄即可食用