板栗大概需要煮多久(板栗煮多久熟)
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发布时间：2024-10-13 13:43
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时间：2024-11-08 20:04
一、用普通锅煮板栗
直接清水煮板栗，大约需要30分钟。将板栗放入锅中，加入适量冷水，大火煮沸后转至小火煮15分钟，然后再大火煮15分钟。此时，板栗基本上已经熟透。如果需要判断板栗是否熟透，可以用筷子或叉子插入板栗，如果能轻易插入，那么就说明已经煮熟。
二、用高压锅煮板栗
使用高压锅煮板栗，时间相对较短，大约10-15分钟。将栗子放入高压锅中，不要放太多，加入适量的清水，然后盖上锅盖，开小火煮。等高压锅大量冒气后，就可以关火等待降压。降压后，打开锅盖，栗子就已经煮熟了。
三、关于板栗的剥皮
1. 为了更容易剥皮，可以先在栗子上划一个十字开口，然后放入锅中加水煮沸。这样栗子皮就会涨开，更容易撕开。
2. 将未剥皮的板栗放入冷水中煮熟后，立即放入冷水中浸泡10-20秒。栗子皮会因为遇冷收缩，从而更容易去掉。同样地，煮熟后放入冰箱急冻也可以使剥皮更为简便。
四、如何煮板栗才好吃
除了简单的水煮方式外，还有许多方法可以让板栗更加美味。例如蒸板栗和板栗烧排骨等。蒸板栗只需将板栗清洗干净、切一小口后放入蒸锅即可。而板栗烧排骨则是将排骨与板栗结合烹饪，味道丰富且美味。
五、去壳的小技巧
可以采用热胀冷缩法或者将板栗放入沸水中煮4-5分钟再浸泡的方法去壳。使用淡盐水烧开后浸泡五分钟也是一种有效的去壳方法。
